您的位置: 复禾首页 > 保健 > 饮食营养 > 正文

柿饼子营养丰富吗

发布时间: 2025-04-17 20:14

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

柿饼子营养丰富,富含维生素A、膳食纤维和矿物质,但需注意食用量以避免胃肠不适。

1、维生素含量:

柿饼子经过脱水浓缩后,维生素A含量显著提升,每100克约含1500国际单位,有助于维护视力健康。制作过程中部分水溶性维生素如维生素C会流失,但保留了胡萝卜素等脂溶性成分。食用时建议搭配坚果类食物促进吸收,单日摄入量控制在50克以内。

柿饼子营养丰富吗

2、膳食纤维价值:

柿饼子的膳食纤维含量高达6克/100克,是新鲜柿子的3倍,能有效促进肠道蠕动。其含有的果胶成分具有双向调节作用,腹泻时收敛肠道,便秘时软化粪便。胃肠功能较弱者可将柿饼蒸软后食用,或与山药同煮减轻刺激。

3、矿物质组成:

晒制过程使钾、镁、锰等矿物质浓度增加,每100克柿饼含钾元素450毫克,适合运动后补充电解质。但高钾血症患者需谨慎,肾功能不全者每日食用不超过20克。制作时保留的柿霜富含天然葡萄糖,可快速补充能量。

柿饼子营养丰富吗

4、糖分控制:

浓缩工艺使柿饼子含糖量升至60%以上,血糖生成指数为55,属于中GI食品。糖尿病患者可选择未去霜的半干柿饼,搭配高蛋白食物如无糖酸奶延缓升糖速度。市售产品需注意是否额外添加蔗糖,优选自然晒干品种。

5、食用禁忌:

鞣酸在未完全成熟的柿饼中含量较高,与高蛋白食物同食可能形成胃石。建议选择表面有白色柿霜、质地柔软的产品,避免空腹食用。甲状腺疾病患者应注意控制摄入量,因其中碘含量可能影响激素分泌。

柿饼子营养丰富吗

柿饼子作为传统养生食品,建议搭配陈皮茶助消化,或与银耳炖煮润肺。运动后可将柿饼与燕麦片同食补充碳水,冬季取2-3片与生姜同煮驱寒。储存时需密封防潮,出现黑斑或酸味应立即停食。慢性病患者食用前应咨询营养师制定个性化方案,健康人群每周食用3-4次为宜,注意保持饮食多样性。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!
看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号: 复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

柿饼子的功效与作用
柿饼子的功效与作用
柿饼子具有润肺止咳、润肠通便、解酒、降血压和降血脂的功效。很多人可能不知道,这些小小的柿饼子竟然有这么多的好处。1、润肺止咳柿饼子中的成分可以帮助缓解咳嗽和喉咙的不适。特别是秋冬季节,天气干燥,容易引发咳嗽。吃一些柿饼子,可以有效地滋润喉咙,缓解咳嗽症状。柿饼子中的天然糖分和一些...[详细]
发布于 2024-09-16

最新推荐

皮面发霉怎么洗掉霉斑
皮面发霉怎么洗掉霉斑
皮面发霉一般可以用白醋、酒精、小苏打等清洁剂去除霉斑,严重霉变需使用专业皮革清洁剂处理。白醋具有抑菌和溶解霉斑的作用,将白醋与水按1比1比例混合后,用软布蘸取轻轻擦拭霉斑区域,擦拭后需用干净湿布去除残留醋味。酒精能快速杀灭霉菌孢子,75%浓...[详细]
2025-07-21 17:00
小苏打可以洗油腻的抹布怎么使用
小苏打可以洗油腻的抹布怎么使用
小苏打可以用于清洗油腻的抹布,使用时需将小苏打溶解于温水中浸泡或直接撒在抹布上搓洗。小苏打的主要成分为碳酸氢钠,其弱碱性能够分解油脂,同时具有温和的研磨作用,适合清洁厨房抹布的油污。使用时建议将1-2勺小苏打加入约500毫升温水中充分搅拌,...[详细]
2025-07-21 16:35
蔬菜防虫用什么代替农药
蔬菜防虫用什么代替农药
蔬菜防虫可用物理阻隔、生物防治、植物源驱虫剂、矿物制剂及农业调控等方法替代农药。主要有防虫网覆盖、释放天敌昆虫、喷洒辣椒水、施用硅藻土、轮作间作五种方式。一、防虫网覆盖采用40-60目防虫网搭建封闭栽培环境,能有效阻隔蚜虫、粉虱等小型害虫侵...[详细]
2025-07-21 16:10
墙面返潮发霉怎么处理
墙面返潮发霉可通过通风除湿、清洁消毒、修补渗漏、使用防霉涂料、专业除霉服务等方式处理。返潮发霉通常由环境潮湿、墙体渗水、保温不足、通风不良、霉菌滋生等原因引起。1、通风除湿保持室内空气流通是预防和缓解墙面返潮发霉的基础措施。每日开窗通风,尤...[详细]
2025-07-21 15:45
食用油倒了一地怎么办
食用油倒了一地应及时清理,避免滑倒或引发火灾。食用油具有易燃性和黏附性,需采用吸附、分解、消毒三步处理法。食用油渗透性强,需先用吸油材料覆盖。可选择厨房纸巾、旧报纸或猫砂等吸油材料,均匀铺洒在油渍表面,静置几分钟让材料充分吸附油脂。吸附过程...[详细]
2025-07-21 15:20
食用油里进了几滴水还能用吗
食用油里进了几滴水还能用吗
食用油里进了少量水一般可以继续使用,但若出现浑浊、异味或霉变则不建议使用。食用油进水可能影响品质,主要与进水后的储存条件、油品类型以及是否及时处理有关。食用油进水后是否能用取决于水的混入量和后续处理方式。植物油如大豆油、花生油等具有一定耐水...[详细]
2025-07-21 14:55
有机蔬菜怎么除虫
有机蔬菜怎么除虫
有机蔬菜除虫可通过人工捕捉、生物防治、植物源农药、物理阻隔和轮作倒茬等方式实现。1、人工捕捉人工捕捉是直接有效的方法,适用于虫害初期或小面积种植。通过定期检查叶片背面和茎秆,发现害虫后用手或镊子移除。针对菜青虫、蚜虫等体型较大的害虫效果显著...[详细]
2025-07-21 14:31
医院动态 特色诊疗