力量训练前后饮食需根据训练目标调整,训练前补充碳水提升耐力,训练后补充蛋白质促进修复。
力量训练前1-2小时建议摄入易消化的碳水化合物,如香蕉、全麦面包或燕麦,为肌肉提供糖原储备。避免高脂高纤维食物延缓消化,可搭配少量蛋白质如希腊酸奶。低血糖人群可训练前30分钟补充快碳,例如果汁或能量胶。
训练后30分钟内是营养补充窗口期,需摄入20-40克优质蛋白质如乳清蛋白粉、鸡胸肉或鸡蛋,配合快碳如白米饭促进胰岛素分泌。此时肌肉对氨基酸吸收效率提升300%,建议碳水与蛋白质比例按2:1搭配,例如红薯配三文鱼。
晨起空腹训练可能加速脂肪代谢,但会消耗肌肉蛋白。适合中低强度训练,高强度力量训练前需至少补充10克支链氨基酸。糖尿病患者或代谢异常人群应避免空腹训练,防止低血糖风险。
增肌需求者训练前后都需补充营养,前1小时可饮用含5克BCAA的饮料,训练后立即补充乳清蛋白+葡萄糖。睡前2小时建议缓释蛋白如酪蛋白,搭配杏仁酱全麦面包,持续提供氨基酸6-8小时。
减脂人群训练前可饮用黑咖啡提升代谢率,训练后蛋白质摄入量需保持每公斤体重1.6克以上。采用碳水后置法,将每日50%碳水放在训练后,例如糙米饭搭配西兰花炒牛肉,既控制热量又满足恢复需求。
力量训练饮食需匹配个体目标与代谢特点,日常可多选择藜麦、奇亚籽等超级食物,配合深蹲、硬拉等复合动作提升营养利用率。建议训练后补充镁锌微量元素,通过筋膜放松与冷水浴加速恢复。长期健身人群应定期检测血常规,根据铁蛋白、睾酮等指标调整膳食结构。
2024-10-27
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