减肥需要补充什么维生素

减肥期间需重点补充维生素B族、维生素D、维生素C、维生素E和矿物质，这些营养素能促进代谢、调节能量转化并减少脂肪堆积。

1、维生素B族：

B1、B2、B6等参与糖类和脂肪代谢，缺乏时易出现能量转化障碍。全谷物、瘦肉和豆类富含B族维生素，建议每日摄入糙米100克或猪肝50克。复合维生素补充剂可选择含B11.2mg、B21.3mg的标准剂量。

2、维生素D：

低水平维生素D与肥胖呈正相关，影响脂肪分解激素分泌。每天晒太阳15分钟可促进合成，食物来源包括三文鱼200克或蛋黄2个。检测血清25OHD低于30ng/ml时需补充800-1000IU制剂。

3、维生素C：

作为抗氧化剂帮助分解脂肪酸，缺乏时肉碱合成减少影响燃脂。每日摄入猕猴桃2个或甜椒150克，脂溶性维生素C补充剂建议选择100-200mg缓释型。

4、维生素E：

保护细胞膜免受氧化损伤，辅助维持基础代谢率。杏仁30克或葵花籽油10ml可满足日需量，补充剂以d-α生育酚形式每日400IU为宜。

5、矿物质协同：

镁参与300多种酶反应，锌调节瘦素分泌。南瓜籽20克提供每日镁需求15%，牡蛎3只含锌达日需量80%。复合矿物质补充需注意钙镁比例2：1。

控制每日热量缺口500大卡的同时，建议早餐搭配菠菜番茄鸡蛋卷维生素ACE、加餐希腊酸奶配蓝莓维生素B族和抗氧化剂，晚餐选择杂粮饭配清蒸鲑鱼维生素D和欧米伽3。每周进行3次30分钟中高强度间歇训练，可提升维生素利用率。监测体重变化时若出现脱发或肌肉痉挛，需排查维生素缺乏并及时调整膳食结构。