体重过轻者补充蛋白粉有一定帮助,但需结合个体情况与营养均衡。蛋白粉的作用主要有促进肌肉合成、补充基础能量、改善营养不良、辅助消化吸收、优化蛋白质摄入结构。
乳清蛋白粉含丰富支链氨基酸,可刺激肌肉蛋白质合成代谢,配合抗阻训练能增加瘦体重。对于消化功能正常的消瘦人群,每日额外补充20-30克蛋白质有助于改善体成分。
每克蛋白质提供4千卡热量,蛋白粉可作为高密度营养补充来源。体重不足者每日热量缺口常达300-500千卡,通过蛋白粉搭配碳水化合物可快速填补能量缺口。
慢性消瘦多伴随蛋白质-能量营养不良,表现为血清前白蛋白降低。蛋白粉中生物价高的蛋白质能纠正负氮平衡,尤其适合术后康复、慢性消耗性疾病导致的体重低下。
水解乳清蛋白等小分子蛋白更易被肠道吸收,适合胃肠功能较弱人群。相较于固体肉类,蛋白粉能减轻消化负担,避免因进食困难导致的营养摄入不足。
植物蛋白粉可补充大豆蛋白等优质植物蛋白,动物蛋白粉提供乳铁蛋白等功能成分。多样化蛋白来源能改善氨基酸谱完整性,避免单一饮食造成的营养素缺乏。
建议消瘦人群在医生或营养师指导下制定增重计划,每日蛋白质总摄入量按1.2-1.5克/公斤体重计算。优先通过天然食物获取营养,如鸡蛋、鱼肉、乳制品等优质蛋白来源,配合坚果、牛油果等高能量食物。增重期间需保证碳水化合物摄入量达每日总热量50%-60%,并进行适度力量训练以促进肌肉增长。定期监测体重、体脂率等指标,避免单纯依赖蛋白粉导致营养失衡。慢性消瘦需排查甲亢、糖尿病、消化系统疾病等病理性因素。
2025-01-29
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