过期的橄榄油如何利用

过期的橄榄油可通过护肤、家具保养、润滑防锈、手工皂制作、植物养护等方式二次利用。橄榄油变质后虽不可食用，但其中脂肪酸成分仍具备多种生活用途。

1、护肤用途：

氧化后的橄榄油酸价升高，但短链脂肪酸仍具保湿性。可混合白砂糖制成身体磨砂膏，或涂抹干燥手肘脚跟软化角质。避免用于面部及敏感部位，使用前需做皮肤测试。

2、家具保养：

橄榄油中的油酸能渗透木质纤维。用软布蘸取少量过期油擦拭实木家具，可修复细微划痕并形成保护层。处理皮质沙发时需先在不显眼处试用，防止油脂氧化导致变色。

3、机械润滑：

变质橄榄油黏度增加，适合润滑门铰链、自行车链条等家用机械部件。其抗氧化特性可延缓金属生锈，但需定期清理残留油垢，避免吸附灰尘形成油泥。

4、手工皂原料：

过期的初榨橄榄油含天然甘油三酯，与氢氧化钠反应后可制作冷制皂。需配合椰子油等硬油调整硬度，皂化过程能分解部分游离脂肪酸，成品建议放置3个月降低刺激性。

5、植物养护：

稀释后的橄榄油可作叶面肥，其脂肪酸能促进植物蜡质层形成。每升水添加5毫升油液，喷洒多肉植物或观叶植物可增强抗旱性，夏季需避开正午使用以防灼伤。

橄榄油开封后建议12个月内用完，未开封保质期约18-24个月。储存时应避光密封，出现哈喇味或颜色变深即停止食用。利用过期油时需注意：接触皮肤前测试过敏性，金属养护后及时擦除余油，植物施用需严格控制浓度。若油品出现絮状物或霉变，则不宜继续使用。