玻璃茶具清洗可采用白醋浸泡、小苏打擦拭、柠檬酸溶解、沸水消毒、专用刷清洁五种方法,既能去除茶垢又避免刮伤器皿。
将1:3的白醋与温水混合浸泡茶具2小时,醋酸能分解茶碱沉淀。尤其适合清洗壶嘴、滤网等死角,浸泡后用软布擦拭即可光亮如新。陈年茶垢可延长浸泡至4小时,避免使用金属工具刮擦。
取少量小苏打粉加水调成糊状,用海绵轻柔擦洗内壁。碳酸氢钠的微颗粒可物理摩擦茶渍,同时中和茶汤酸性残留。清洗后需用清水彻底冲洗,防止碱性物质残留影响茶味。
5克食品级柠檬酸溶于500毫升热水,倒入茶具静置30分钟。柠檬酸与茶垢中的钙镁离子发生螯合反应,对玻璃材质无腐蚀性。此方法特别适合清除白色结晶状水垢。
将茶具放入锅中煮沸5分钟,高温可杀灭霉菌并软化顽固污渍。需注意骤冷骤热可能导致玻璃开裂,建议待水温降至60℃再取出。每周消毒一次能保持茶具卫生。
选用尼龙材质的弯头茶具刷,刷毛硬度需适中。清洗时沿器壁螺旋式刷洗,重点清洁杯口接触唇部的位置。搭配中性洗洁精使用效果更佳,切忌使用钢丝球等硬物。
日常养护建议每次使用后立即冲洗,避免茶汤干涸形成污渍。长期存放前需彻底晾干,倒置放置于通风处。可定期用茶叶梗煮沸保养,单宁酸能在玻璃表面形成保护膜。注意避免突然的温度变化,清洗时水温差不超过40℃。选择茶具清洁剂时认准无磷配方,茶垢严重时可将上述方法组合使用,如先醋泡再小苏打擦洗。对于雕花工艺茶具,建议用棉签蘸取清洁剂处理细节部位。
2021-08-30
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2021-08-27
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