您的位置: 复禾首页 > 保健 > 饮食营养 > 正文

高脂肪的食物有啥

发布时间: 2025-06-08 12:55

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

高脂肪食物主要包括动物脂肪、植物油、坚果种子、乳制品和加工食品五大类。常见高脂肪食物有肥肉、黄油、花生酱、全脂牛奶、油炸食品等。

高脂肪的食物有啥

1、动物脂肪:

猪油、牛油、羊油等动物油脂脂肪含量超过90%,肥猪肉、五花肉、鸡皮等肉类脂肪占比达30-50%。动物脂肪以饱和脂肪酸为主,过量摄入可能增加心血管疾病风险。动物内脏如猪脑、牛骨髓也属于高脂肪食材。

2、植物油:

橄榄油、花生油、椰子油等植物油脂肪含量接近100%,虽然含较多不饱和脂肪酸,但热量密度极高。坚果压榨油如核桃油、芝麻油同样属于高脂肪油类,需控制每日摄入量在25-30克。

3、坚果种子:

高脂肪的食物有啥

核桃、杏仁、腰果等坚果脂肪含量达50-70%,芝麻、葵花籽等种子类脂肪占比40-60%。虽然富含不饱和脂肪酸和维生素E,但100克坚果热量可达600千卡,建议每日摄入15-20克。

4、乳制品:

全脂牛奶脂肪含量约3.5%,黄油脂肪达80%以上,奶酪脂肪占比20-30%。乳制品脂肪含共轭亚油酸等有益成分,但高脂奶酪、奶油等需适量食用。冰淇淋、奶糖等含乳脂的甜品也属高脂肪食品。

5、加工食品:

油炸食品、膨化零食、糕点饼干等加工食品常使用氢化植物油,脂肪含量30-50%。薯片、蛋挞、方便面等食物不仅脂肪高,还含反式脂肪酸,应尽量减少食用频率。

高脂肪的食物有啥

建议选择鱼类、牛油果等含健康脂肪的食物替代部分高脂食材,烹饪多用蒸煮方式代替煎炸。每日脂肪摄入量应控制在总热量的20-30%,饱和脂肪酸占比不超过10%。注意阅读食品营养标签,避免隐形脂肪过量摄入,保持饮食中脂肪类型的均衡搭配。规律运动有助于促进脂肪代谢,维持健康体重。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!
看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号: 复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

什么食物是高脂肪食物有哪些
什么食物是高脂肪食物有哪些
高脂肪食物主要包括肥肉、油炸食品、奶油、坚果和某些加工食品,适量食用对身体有益,但若过量摄入可能会带来健康风险,比如体重增加或影响心血管健康。了解这些食物的特点有助于更好地掌控脂肪摄入量。脂肪是人体重要的三大营养素之一,为我们提供能量、支持细胞功能并帮助吸收一些脂溶性维生素。然而...[详细]
发布于 2024-12-28

最新推荐

干海带泡发的正确方法
干海带泡发的正确方法
干海带泡发时建议先用冷水浸泡30分钟,再换温水浸泡2-3小时至完全舒展。泡发过程需注意水质清洁、避免高温及反复搓洗,可加入少量白醋提升软化效果。1、冷水预浸泡干海带表面常附着褐藻胶等物质,直接热水浸泡会导致外层胶质快速凝固。将海带整片放入足...[详细]
2025-06-09 16:58
成品豆沙馅还用调吗
成品豆沙馅还用调吗
成品豆沙馅通常可以直接使用,无须额外调味。市售豆沙馅在制作过程中已添加糖、油等配料,甜度和口感经过标准化调配,开封后可直接用于制作糕点、包子等食品。多数成品豆沙馅的甜度适中,质地细腻,能够满足日常烹饪需求。工业化生产的豆沙馅会严格控制含糖量...[详细]
2025-06-09 16:56
香油鉴别最简单方法
香油鉴别最简单方法
鉴别香油最简单的方法是观察颜色、闻气味、看沉淀、试粘稠度以及检查标签。纯正香油呈红褐色或深棕色,有浓郁芝麻香,无杂质沉淀,质地粘稠均匀,且标签信息完整。1、观察颜色纯正香油颜色为红褐色或深棕色,透明度较高且均匀。掺假香油可能颜色偏浅或发黄,...[详细]
2025-06-09 16:54
带鱼怎么除掉白色鱼鳞
带鱼怎么除掉白色鱼鳞
带鱼表面的白色鱼鳞可以通过刮鳞、热水烫或食盐搓洗等方法去除。带鱼鳞片细小紧密,处理时需注意保持鱼肉完整,避免破坏肉质。1、刮鳞法使用刀背或专用刮鳞器逆着鱼鳞生长方向轻刮。将带鱼平放于砧板,一手固定鱼尾,另一手持工具从尾部向头部单向刮除。处理...[详细]
2025-06-09 16:52
哪些树上的木耳能吃
哪些树上的木耳能吃
野生木耳中可安全食用的主要有柞树木耳、桦树木耳、椴树木耳、榆树木耳、柳树木耳等。这些树种生长的木耳无毒且富含营养,但需注意辨别品种并彻底清洗烹煮。一、柞树木耳柞树木耳质地厚实,呈黑褐色,多生长在枯死的柞树树干上。其含有丰富的多糖类物质和铁元...[详细]
2025-06-09 16:50
鲜牛奶塑料瓶可以热水煮吗
鲜牛奶塑料瓶可以热水煮吗
鲜牛奶塑料瓶不建议用热水煮,高温可能导致塑料释放有害物质或变形。市售鲜牛奶多为巴氏杀菌产品,直接饮用更安全。塑料瓶通常采用聚乙烯或聚丙烯材质,短时间接触温水尚可耐受,但持续高温煮沸会破坏分子结构。部分塑料瓶可能含有增塑剂,长时间高温浸泡可能...[详细]
2025-06-09 16:48
绿豆芽怎么放不容易坏掉
绿豆芽怎么放不容易坏掉
绿豆芽可以通过低温冷藏、避光保存、保持干燥、减少挤压、密封储存等方式延长保鲜期。1、低温冷藏将绿豆芽放入保鲜袋中,排出多余空气后扎紧袋口,置于冰箱冷藏室4摄氏度左右的环境中。低温能有效抑制微生物繁殖,延缓豆芽呼吸作用导致的养分消耗。注意不要...[详细]
2025-06-09 16:46
医院动态 特色诊疗