春天是万物复苏和成长的季节，也是人体功能需要大量营养的季节，春天的养生要避免油腻和浓厚的食物，可以多吃清爽温暖肠胃的养生粥。
众所周知，粥是一种非常有营养的食物，经常食用，能降低血压、软化血管、抗老防衰、延年益寿，对中老年人尤为适宜。春季养生应该喝什么粥？主编推荐适合春天吃的保健养生粥及其做法，相信总有适合你的。
1、山药粥
做法:新鲜山药100~200克，清洗切片，和粳米100克一起煮粥吃。
效果:山药味甘平，是性味平和的补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等，具有滋补效果。春季常食山药粥，不仅能补肾益肺、美容养颜，还能延年益寿。
2、菠菜粥
做法:菠菜500克0克米200克，猪油25克，精盐5克，味精3克，胡椒粉2克，加水适量，煮成粥。
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