春天的千金菜错过了一年

春季是一个非常关键的养生季节，大家平时可以多补充一些营养丰富的蔬菜，让身体的营养结构更加均衡。接下来，健康之家的小编介绍春天养生的蔬菜，希望能作为参考。

豆芽含有丰富的维生素、氨基酸等营养，特别是春天，这些营养更丰富，为人体提供大量营养，调节内脏，有利于肝气疏通。

富含b族维生素、维生素c，有利于尿液和肿胀和止痛。加上丰富的粗纤维，可以促进肠胃吸收，增强肠胃蠕动，提高营养吸收率，也可以达到排便通畅的效果。

沙棘含有维生素C、胡萝卜素等，可美容养颜，增强机体抵抗力。还包括许多微量元素，包括钙元素、磷元素、钾元素等

韭菜可以温暖阳光，健脾养胃，补充阳光，特别适合春天使用。此外，韭菜具有很强的抗氧化性，可以杀菌消炎，抵抗各种细菌感染的炎症。同时，韭菜有丰富的膳食纤维，增强肠胃蠕动，促进肠胃消化，提高营养吸收效率。

但需要注意的是，韭菜也有一定的刺激性，有肠胃疾病的人尽量不要多吃，以免对肠胃粘膜和肠胃壁的刺激引起腹泻。

荆菜具有清热解毒、利肝明目等效果，非常适合牙龈出血、鼻出血、肾炎、水肿等。芥菜香味浓郁，味道广受欢迎，药用价值非常高，是春季优良的养生食品。

含有维生素、亚油酸，还含有丰富的氨基酸和出血、鼻出血、肾炎、水肿等。芥菜香味浓郁，味道广受欢迎，药用价值非常高，是春季优良的养生食品。

含有维生素、亚油酸，还含有丰富的氨基酸和微量元素，可达到清热解毒、消肿利尿等功能。蒲公英还可以清除肠胃微生物，提高机抵抗力，促进消化系统功能。

春天菠菜叶子嫩绿，味道鲜美。此外，还含有丰富的矿物质和营养元素，可以达到解毒效果，促进内分泌的协调，有效预防多种细菌感染疾病，特别适合春季食用。

槐花春天花香四溢，心情愉快。现在有很多槐花的吃法。例如槐花炒蛋，槐花蒸饭，值得一试。

以上内容介绍的是春季养生蔬菜，平时补充蔬菜，调节自己的营养结构。春天是养生的好时机，除了吃饭，还可以适当锻炼，使身体健康。