对于一个胖子而言，控制饮食是一个极大的挑战!当然，这是在他本人有减肥欲望的前提下。但对于每个胖人而言，不论你再不在乎胖与不胖，你都要注意一下的几点，因为它们时刻隐藏在每一个人的身边，正一步步的夺走我们的健康!
你的化妆品
脂肪中隐藏着大多数卡路里 。你是否想到过，“化学卡路里”也是使人致胖的杀手之一。我们的身体受到化学合成添加剂的影响，新陈代谢率会相应地降低，从而使身体开始囤积脂肪。你家中使用的清洁剂、药物等都隐藏着“化学卡路里”。这其中最糟糕的就是你的化妆品。我们每天使用的化妆品中，含有大量的化学合成添加剂。它们是埋藏在你身边而又经常被你忽略的体形杀手。
想瘦身 的女性，应多食用绿色食品 。同时.在购买家用清洁剂。衣服和化妆品时要注意它们是否含有过多的化学合成添加剂，特别是购买肌肤护理品时，应尽可能选择天然的产品。
你的应酬聚会
谁广交朋友，谁就容易葬送掉节食减肥的成果。节食瘦身的最大问题是社交。它不知不觉地将你的减肥成果化为乌有：亲朋好友邀请你参加派对聚餐、宴会.饮茶……你不好意思拒绝他们，难免会多吃了肥腻的食物和甜食。
自卫：凡社交，宴会或聚会之后，确定随后的一天作为你的减肥节食日整天只吃新鲜的水果和蔬菜，并大量喝矿泉水或果茶.以消除其“后患”。
你的屋子
在现代社会中，并非饥饿感才刺激你进食，还有许多其他因素。即使我们不出家门，仍会被家中的许多东西刺激得胃口大开。如果家中的墙壁粉刷为红色或者黄色，就会刺激食欲，音响播放的欢快乐曲会令你加快进食的速度，厚厚的、遮挡光线的深色窗帘，则可能导致你每顿饭多吃1/3的东西，你厨房中所使用的餐具也能破坏身材!美国伊利诺斯州大学的研究人员发现，盛得满满的一大碟或一大碗的食物，令人见到就饥饿感倍增，而小巧的碗碟则令人感觉很快腹饱。
自卫：墙壁可粉刷成蓝色或绿色，餐具和灯光也可改用这种色调。餐具改用小尺寸，这有助于抑制和降低我们的食欲。因为非自然的宝蓝色在自然中代表“注意，有毒!”的信号。就餐时播放的音乐节拍应低子每分钟60次，如古典音乐。
你的衣柜
检查体重的方法不是人们最常用的磅秤，而是你的衣柜。“衣柜中存放的心爱的牛仔裤如果合身，你就不用费心地去节食减肥了。如果有一天 你发觉牛仔裤的裤腰变得太紧，穿着很不舒服，你就应该立即制定瘦身 计划。”
自卫：对你的衣柜进行清理。只存放穿着合身，符合你标准体重尺码的衣服，其他的就一概清理掉。你试图将一个月的嘴馋罪过靠2～3个节食日来抵消掉，这是不可能的。健康饮食应该每天身本力行。
你的职业
工作、家庭双肩挑的女性或天生工作狂，往往为了维持好身材而付出更多代价。原因在于：身心高度紧张，工作压力大，老感到做事时间太少，没午休，运动少，吃快餐，没时间采购和做饭……所有这些都会使你体内不断地囤积脂肪。
自卫：耐久性运动被誉为降低过剩应激反应荷尔蒙的妙方。你应试图从不间断的忙忙碌碌中解脱出来，并进行适当运动。消除身心高度紧张或压力的最简易办法：自我调节，累了就立即休息。在办公桌上放一盏散发舒解紧张神经气味(如薰衣草)的香麓灯也不失为一个好办法。
你的不良习惯
你已经逐一地找到埋藏在你身边的体形杀手，现在可能还有一个嫌疑犯，不是别人，就是你自己。你每天可能不自觉地多摄入30%卡路里 ：上班后在办公室中喝一杯加糖的Cappuccino，这样就增加了200卡路里热量，下午同事请你吃炸土豆片 ，不好谢绝，又增添了不少热量。
自卫：自我检查：回想一下—天吃了什么，就能帮你自觉“节约”卡路里，进食日记本也能助你一臂之力。或者你可以在家中餐桌前悬挂面镜子--美国密歇根州大学研究人员发现，如果人就餐时边吃边照镜子，能不知不觉地减少摄入30%的热量。
你的血糖
身心高度紧张、压力过重、锻炼过度、疾病或饮食错误等都可能导致身体血糖水平不平衡。一个香蕉所含的糖分相当于13茶匙的糖!而我们的身体每天其实只需要2茶匙的糖。糖的摄入供过于求，于是被转化为脂肪积存在人体内，糖摄入量大，还会刺激胰腺的功能，促使胰岛素经常分泌，这需要你摄入更多的糖来平衡。真是一个名副其实的恶性循环
自卫：首先，缓解身心的高度紧张;其次，转变饮食习惯，从多糖转为少糖，多吃只含有少量碳水化合物的食物。为此，专家推荐食用令血糖水平缓慢上升的食品，如蔬菜或带麸皮的面包以及富含蛋白质的食物，如肉类、鱼类，豆腐、大豆或黄豆。
你的遗传基因
体重问题是一个基因问题。因遗传而体重超重者所占的比率高达30%，因遗传导致肥胖的人，往往对食物具有“非常好的利用能力”，而他们身体的新陈代谢 又相对缓慢，因此难以降低体重。
自卫：新陈代谢缓慢也有办法对付。运动能促使新陈代谢速度增快。蛋白质使新陈代谢增速30%。通过释放胰岛素，体内囤积的脂肪得以消除，从而有助于降低体重。
你的二人生活
告别单身生活，也可能成为你跟苗条的腰身说拜拜的原因。美国的一份调查报告显示：美国新婚女性与其爱侣平均每年增加体重0.5公斤。其原因在于：妻子逐渐被丈夫的饮食和起居习惯潜移默化。晚餐吃得晚了，吃油腻食物多了，锻炼身体少了，睡眠少了。睡眠不足，会导致体内生长激素 分泌减少，从而引起体重增加。
自卫：共同生活的过程中，仍然保持你单身时的良好习惯，至少是饮食习惯。你完全能够以你健康的饮食，起居习惯来影响你的丈夫。
你的药物
服用药物也能使你的身体发胖。避孕药 或一些激素代用药剂均能刺激食欲，令人胃口大开，并有利于体内水分和脂肪的积存。正如包装说明书所说，治疗偏头痛的药物、抗抑郁药物、治疗高血压或糖尿病的药剂，无一不是使人增加体重的元凶。
自卫：不征求医生意见，不遵照医嘱，而自行服用或者中止服药都不可取。因为只有医生了解，哪种药物既能治疗你的病症又能尽量少地破坏你的体形。
