切辣椒的手很辣怎么止辣

切辣椒后手部灼热感可通过冷水冲洗、涂抹食用油、酸性液体中和、糖分缓解、医用酒精擦拭等方式缓解。辣椒中的辣椒素会刺激皮肤神经末梢，引发灼痛反应。

1、冷水冲洗

立即用流动冷水冲洗患处15分钟以上，低温能暂时麻痹神经末梢，减缓辣椒素与受体的结合速度。注意避免使用冰水直接冰敷，以免造成皮肤冻伤。冲洗后可配合温和肥皂清洁残留油脂。

2、涂抹食用油

橄榄油或食用油能溶解脂溶性辣椒素，用棉签蘸取适量涂抹于灼热部位，轻柔打圈按摩2分钟后擦净。此方法适用于辣椒汁液刚接触皮肤时，若已出现明显红肿则效果有限。

3、酸性液体中和

白醋或柠檬汁含有的醋酸能与辣椒素发生弱中和反应。将棉片浸透酸性液体后湿敷5分钟，重复进行直至灼热感减轻。皮肤有破损时禁用此法，避免刺激创面。

4、糖分缓解

白砂糖或蜂蜜覆盖在辣痛部位，糖晶体通过渗透压作用吸收部分辣椒素，同时形成保护层减少摩擦刺激。操作时保持手部干燥，糖粒融化后需及时补涂。

5、医用酒精擦拭

75%医用酒精棉球擦拭可加速辣椒素分解，每次擦拭后待其自然挥发。该方法对已渗透至皮肤深层的辣椒素效果较弱，需配合其他措施使用。酒精过敏者禁用。

预防辣椒灼伤建议操作时佩戴一次性手套，避免揉眼等动作。若出现持续红肿、水疱等严重反应，需就医处理。日常可储备含苯海拉明的外用抗组胺药膏应急使用，但不可替代专业医疗处置。处理辣痛期间忌用热水洗手，高温会扩张毛孔加重症状。接触辣椒后及时用洗洁精清洗刀具和案板，防止二次污染。