樱桃常温下一般可以存放1-3天，具体时间受温度、成熟度和保存方式等因素影响。
樱桃在常温环境中容易因水分流失和微生物滋生而变质。夏季高温环境下，樱桃可能仅能保存1天左右，果皮会出现皱缩或霉斑。若环境通风干燥且温度低于25摄氏度，部分硬度较高的樱桃可存放2-3天，但需每日检查是否有软化或变色现象。未清洗的樱桃比清洗过的更耐存放，表面天然果蜡能延缓腐败。
部分晚熟品种或带果梗的樱桃保存时间稍长，但果梗枯萎脱落即提示新鲜度下降。若发现果肉变软、渗出汁液或散发发酵味，说明已变质不可食用。采摘后立即冷藏的樱桃转移至常温后，保存期会显著缩短，这与细胞结构受低温影响的不可逆变化有关。
建议购买后尽快食用，短期保存可铺于阴凉处竹篮中避免挤压。如需延长保鲜，可擦干表面水分后装入透气食品盒冷藏保存3-5天，食用前用淡盐水浸泡杀菌。樱桃含丰富维生素C和花青素，新鲜食用更能保留营养价值，肠胃敏感者应避免食用表皮破损的果实。
2025-05-16
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