140斤增肌人群每日蛋白质摄入量建议控制在每公斤体重1.6-2.2克,即约100-154克。蛋白质需求受训练强度、代谢率、基础消耗等因素影响,需结合个体情况调整。
70公斤体重按最低标准1.6克计算需112克蛋白质,高强度训练者可提升至2.2克达到154克。普通健身人群采用1.8-2.0克区间即可满足肌肉合成需求,过量摄入可能增加肝肾负担。
优质蛋白推荐鸡胸肉、牛肉、鱼类等动物蛋白,搭配大豆、藜麦等植物蛋白。100克鸡胸肉约含31克蛋白质,一个鸡蛋约6克,需通过多餐制分散摄入压力。
力量训练后48小时内需保证足量蛋白质修复肌纤维,耐力训练者需补充支链氨基酸。训练日可适当增加10-15克蛋白质,休息日维持基础量即可。
乳清蛋白粉可作为补充但不应超过总量30%,正餐蛋白质需搭配维生素B6帮助代谢。避免单次摄入超过40克造成浪费,睡前补充酪蛋白有助于夜间修复。
肠胃功能弱者优先选择水解蛋白,素食者需增加豆类谷物组合。肾功能异常者需咨询医生调整用量,青少年增肌应优先通过天然食物获取。
建议将每日蛋白质分配到5-6餐中,训练后30分钟内补充20-30克快速吸收蛋白。同时保证每日碳水化合物摄入不低于3克/公斤体重以提供训练能量,脂肪摄入占总热量20%-30%。定期监测体脂率与肌肉量变化,根据进展调整蛋白质比例,避免长期超量摄入引发代谢压力。饮水每日保持2-3升促进蛋白质代谢废物排出。
2025-05-17
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