辣椒弄眼睛后可用清水冲洗、冷敷、人工泪液冲洗、避免揉眼、及时就医等方式缓解。辣椒中的辣椒素接触眼部黏膜会引发灼烧感和红肿，需根据刺激程度选择处理方式。
立即用流动的凉水或生理盐水冲洗眼睛，持续10-15分钟。冲洗时保持头部倾斜，使水流从内眼角向外眼角流动，避免辣椒素扩散至未受污染区域。若佩戴隐形眼镜需先取出再冲洗。
用干净毛巾包裹冰块或冷藏后的湿纱布敷于闭合的眼睑，每次5-8分钟。低温能收缩血管减轻充血，缓解灼热感。注意避免冰块直接接触皮肤，防止冻伤。
使用不含防腐剂的人工泪液冲洗结膜囊，帮助稀释残留辣椒素。选择玻璃酸钠滴眼液或聚乙烯醇滴眼液，每次1-2滴，重复进行直至不适感减轻。勿自行使用抗炎或麻醉类眼药水。
揉搓会导致辣椒素扩散并加重角膜擦伤风险。若出现眼睑痉挛可轻轻提起上眼睑覆盖下眼睑，利用眨眼动作促进泪液分泌冲刷异物。接触辣椒后需彻底洗手再触碰眼部。
若出现视力模糊、持续剧痛或大量分泌物，可能并发角膜炎或化学性灼伤。需急诊处理角膜荧光素染色检查，医生可能开具抗生素眼膏预防感染，严重者需用平衡盐溶液进行前房冲洗。
日常处理辣椒时建议佩戴护目镜，存放辣椒制品远离儿童活动区域。烹饪后及时清洁刀具和砧板，避免手眼接触。眼部敏感者可备妥无菌生理盐水应急，若误入辣椒籽等固体异物切勿强行取出，应保持闭眼状态送医。恢复期间避免强光刺激，停用隐形眼镜至症状完全消失，饮食宜清淡减少辛辣食物摄入。
