增肥吃什么维生素

增肥可以适当补充维生素B族、维生素D、维生素E、维生素C和维生素A。这些维生素有助于促进食欲、改善代谢功能或帮助营养吸收，但需结合高热量饮食才能达到增重效果。

1、维生素B族

维生素B1、B6、B12等能促进碳水化合物和蛋白质代谢，改善消化功能。缺乏时可能出现食欲减退，适量补充可帮助增加进食量。动物肝脏、全谷物和豆类含有丰富的维生素B族。

2、维生素D

维生素D能促进钙质吸收，帮助骨骼发育和肌肉生长。阳光照射是主要来源，也可通过鱼类、蛋黄等食物获取。维生素D缺乏可能影响体重增长。

3、维生素E

维生素E具有抗氧化作用，能保护细胞膜完整性，促进营养物质的吸收利用。坚果、植物油和绿叶蔬菜中含有较多维生素E，适量补充有助于维持正常代谢。

4、维生素C

维生素C能促进胶原蛋白合成，帮助肌肉组织生长。新鲜水果如柑橘、猕猴桃含量丰富。维生素C还可增强铁吸收，改善贫血状况，对增重有间接帮助。

5、维生素A

维生素A参与蛋白质合成和细胞分化，对生长发育很重要。动物肝脏、乳制品和深色蔬菜是良好来源。但需注意避免过量摄入，以免产生毒性反应。

增重需要保证每日热量摄入超过消耗，建议采用少食多餐方式，选择高蛋白高热量食物如坚果、牛油果、全脂乳制品等。同时配合适度力量训练刺激肌肉生长。维生素补充应在医生或营养师指导下进行，避免过量。定期监测体重变化，根据情况调整饮食计划。保持规律作息和良好心态对健康增重也很重要。