葡萄干可以用清水浸泡后搓洗，再用流动水冲洗干净。葡萄干表面可能残留灰尘、农药或加工杂质，清洗时需注意水温控制和搓洗力度。
葡萄干在晾晒和运输过程中容易附着灰尘、沙土等杂质，部分产品可能残留微量农药。清洗时建议先用30-40℃温水浸泡5分钟，软化表面污垢的同时不会破坏营养成分。浸泡后用手指轻轻搓揉每粒葡萄干，使褶皱中的杂质脱落。最后用流动的凉开水反复冲洗3-4次，能有效清除残留物。清洗后的葡萄干建议沥干水分后尽快食用，避免长时间浸泡导致营养流失。
部分表面有白色结晶的葡萄干属于正常糖分析出现象，并非霉变。但若发现霉斑、异味或黏连结块，说明已变质不宜清洗后食用。这类葡萄干建议直接丢弃。清洗时避免使用洗涤剂或盐水，化学残留可能影响口感和安全性。对于包装标注免洗的葡萄干，开封后仍需简单冲洗，因运输储存过程中可能产生二次污染。
日常储存葡萄干应密封放置阴凉处，开封后建议冷藏保存。清洗后的葡萄干可搭配燕麦、酸奶食用，或用于烘焙时提前10分钟浸泡恢复柔软度。选择颜色自然、颗粒饱满的优质葡萄干能减少清洗难度，表面过分光亮的产品可能经过额外加工处理。
2025-06-16
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