健身人群每日蛋白质过量可能增加肾脏负担，但适量摄入对健康人群通常无显著影响。蛋白质摄入量需结合体重、运动强度及肾功能状态综合判断，主要考虑因素有基础代谢需求、运动后修复需求、肾脏代偿能力、个体吸收差异及潜在疾病风险。
普通成年人每日每公斤体重需0.8-1克蛋白质，健身人群可增至1.2-2克。肌肉合成需要足够氨基酸支持，但超过2.5克每公斤体重的摄入会使血尿素氮水平升高，增加肾脏滤过压力。肾功能正常者短期耐受高蛋白饮食，长期超量可能诱发肾小球结构改变。
抗阻训练后肌肉纤维微损伤修复需额外蛋白质补充，建议在运动后30分钟内摄入20-30克乳清蛋白。但持续超量补充会导致未被利用的氨基酸经肾脏代谢，产生含氮废物增加。高强度训练者应分次补充蛋白质，避免单次摄入超过40克。
健康肾脏可通过增加肾小球滤过率处理多余蛋白质代谢产物，但长期超负荷工作可能导致肾小球高滤过状态。已有慢性肾病者蛋白质摄入应控制在每公斤体重0.6-0.8克，避免加速肾功能恶化。尿常规检查出现蛋白尿时应立即调整膳食结构。
不同个体对蛋白质的消化吸收效率存在差异，乳糖不耐受者可能无法充分吸收乳清蛋白。植物蛋白的生物利用度通常低于动物蛋白，需注意搭配豆类与谷物提高吸收率。中老年健身者因消化功能减退，更需控制单次蛋白质摄入量。
高蛋白饮食可能加重已有高血压糖尿病患者的肾脏血管病变风险。痛风患者需限制嘌呤含量高的动物蛋白摄入，选择鸡蛋或分离乳清蛋白。肾功能不全者应定期监测血肌酐和尿素氮指标，必要时采用低蛋白饮食配合酮酸治疗。
健身人群建议优先通过天然食物获取蛋白质，如鸡胸肉、鱼类、蛋类及豆制品，避免过度依赖蛋白粉补充。每日饮水量应达到2-3升促进代谢废物排出，定期进行尿常规和肾功能检查。存在慢性疾病或家族肾病史者，需在医生或营养师指导下制定个性化蛋白质摄入方案，运动后补充蛋白质时可搭配适量碳水化合物提升利用率。出现持续腰痛、泡沫尿或夜尿增多等症状时，应及时就医评估肾脏功能状态。
