谈到比较提神和愉悦心情的饮料，酸梅汤是个不错的选择。
你知道几种酸梅汤的做法和配方吗？小编推荐三种，你不妨一起试试！酸梅汤有哪些做法和配方？如果你想取得好的效果，你不妨仔细了解一下小编推荐的三种做法，希望这些对你有很好的效果！一、桂花酸梅汤材料:乌梅10粒，山楂干，桂花，冰糖适量。
酸梅汤的做法:1.乌梅.山楂山用清水冲洗，放入碗中使用水泡30分钟。
2.将水倒入砂锅中，泡好的乌梅和山楂，大火煮沸，小火煮30分钟。
3.倒入桂花和冰糖，融化后关火。
冷却后过滤掉渣子，冷藏。
酸梅汤材料：乌梅30g，甘草30g，薄荷30g，豆蔻30g，冰糖20g，桂花糖10g。
做法：将乌梅.甘草.薄荷.豆蔻放入碗中，用清水浸泡20分钟。
2.材料浸泡后，放入准备好的砂锅中，加入7份清水，用大火煮沸，然后用小火煎30分钟。
3.打开锅盖，加入3份清水，大火烧开，转小火煎25分钟。
四、加入适量冰糖，使其充分溶解。
滤渣，将酸梅汤倒入玻璃容器中，冷却至40℃左右，加入适量桂花糖。
(酸梅汤怎么做？以上做法学起来还可以！)三、宫廷酸梅汤材料:乌梅5、洛神花5、山楂干8、丁香2、十年陈皮5g、甘草3g、薄荷.桂花.冰糖.玫瑰2。
做法:1。提前准备好食材，清洗干净，然后在清水中浸泡15分钟。
二、分两次煮，刚开始煮：将除桂花外的所有配料加4升水，水煮沸后转小火煮40分钟，捞出所有配料；第二次煮：将所有配料再次下锅，加2升水记住小火煮30分钟即可关火。
3.关火后，将煎煮两次的水混合，撒入桂花，放入冰箱冷藏一夜。
酸梅汤有什么作用？酸梅富含有机酸和矿物质。
钙和铁的含量是香蕉的几倍，是不可多得的健康食品。
酸梅含有大量的柠檬酸，可以驱除血管老化的有害物质。
如果赶夜车或熬夜感到精神疲惫，可以给自己弄一杯酸梅汁，可以提神醒脑。
酸梅有助于体内血液酸碱平衡。
肝火旺盛的人应该多吃酸梅，不仅可以降低肝火，还可以帮助脾胃消化，滋养肝脏；情绪暴躁的人每天吃几颗酸梅，可以保持好心情。
酸梅可以在旅行晕车时止呕治晕，饮酒过量可以帮助醒酒，疲劳时可以使筋骨、肌肉和血管组织恢复活力。
