秋葵怎么做好吃简单又养生？推荐这五道简易秋葵料理

秋葵是一种营养价值很高的保健蔬菜，钾含量略高于菠菜，钙含量相当于芹菜。让我们学习一些简单易学的秋葵菜。

炒秋葵咖哩 配料：秋葵、烟熏甜红椒2茶匙，蒜末1+1/2茶匙，咖喱粉1/2茶匙+1/2茶匙，切洋葱半个，橄榄油3勺 做法： 1.秋葵洗净后，将秋葵浸泡在冷水中，然后擦干。

2.锅中小火加热，加入橄榄油。

加入秋葵、洋葱、盐，炒4~五分钟后，再加入剩下的食材，洋葱炒黄就可以开锅了！ Tip：如果不想准备香料，也可以用市面上的咖喱块加一杯水，加热溶解溶解，收集干汁，然后加入秋葵炒，同样美味！香烤秋葵 无敌简单的懒人菜，做零嘴也很棒！ 配料:秋葵，橄榄油1勺，盐，胡椒 做法： 烤箱预热200度，10分钟。

2.秋葵切成小块(约2厘米)，加入1勺橄榄油和盐，搅拌均匀，铺在烤箱上，烤10~15分钟，直到表面金黄到表面金黄。

Tip：秋葵切之前要擦干，会更容易烤酥。

秋葵炖番茄 小编很爱番茄料理，酸甜滋味又健康，这道菜加入义大利笔管面也不错喔! 配料:秋葵、培根、洋葱、芹菜、牛番茄、汤400ml、盐、胡椒 做法： 秋葵切小块(约2厘米)备用。

将番茄切成小块备用。

准备汤锅，加入培根炒油，加入洋葱、芹菜炒香，再加入牛番茄、秋葵、汤。

2、小火炖煮25~30分钟，就可以了！ Tip：如果不喜欢培根，可以用橄榄油代替，加一点蒜末，会很好吃。