2002年健康饮食金字塔（HealthyEatingpyramid）与1992年的食字塔（Foodpyramid）是不同的。
传统的食品金字塔并没有将不同的脂肪或肉类分开，但近年来，许多证据表明，一些脂肪和肉类对健康有益。食品金字塔还建议人们吃大量的碳水化合物，但一些科学家指出，这些食物是导致肥胖的因素。
哈佛大学公共卫生学院的韦利博士指出，如果你能遵循新的饮食建议，保持理想的体重，每天做适当的锻炼，你可以有效地减少和预防长期疾病（包括心血管疾病和癌症）的机会。
此外，他还进行了一项饮食调查，发现遵循新饮食建议的男女患长期疾病的机会分别减少20%和11%，而遵循旧饮食建议的男女只减少11%和3%。
1.减少吃红肉、土豆和精制谷物。
2.每天只吃1到2次奶类食物。
3.应用植物油等不饱和脂肪代替减少饱和脂肪。
4.多吃全谷物、蔬菜和水果。
5.每天吃维生素补充剂。
6.适量饮用。
7.每天保持理想的体重和适当的锻炼。
疾病饮食药补不如食补
2025-05-10
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