芦笋是一种很常见的食材，大家都喜欢吃，含有的纤维素比较多，还有丰富的维生素和矿物质的哦。你知道芦笋如何食用吗，可以当配菜，也可以当主菜，今天介绍芦笋炒百合的做法吧，可以有清热解毒补气的作用，对健康是有好处的。
芦笋炒百合
食疗功效:利尿消炎、降糖、降血压、降血脂、养心、防中风、防癌抗癌
营养价值:维生素B6、蛋白质
适宜人群:对高血压、血管硬化、心脏病、气喘心悸均易食用。
禁忌人群:易上火燥热患者不宜食用。
芦笋炒百合所需材料
主要食材芦笋、鲜百合
芦笋炒百合的做法
1、先将芦笋洗净，切段，焯熟;
2、再将百合洗干净，待用;
3、最后把炒锅置火上，倒油烧热，下入鲜百合和芦笋，大火翻炒几下，调入盐、鸡精、白糖及适量清水翻炒至熟即可。
芦笋炒百合的功效与作用
百合能提高机体免疫能力，对多种癌症具有较好的预防和治疗作用。芦笋属于凉性的食物，所以能有效的控制高血压。此菜有清热解毒、补中益气和胃的作用，营养价值十分的丰富。百合和芦笋一起吃的话，可以有提高免疫力的作用，对于补气血有好处，而且也可以有控制血压的作用，对于提高体质，预防便秘是有好处的，而且也可以有补血凉血的功效哦。
芦笋炒百合的制作方法你学会了吗?方法很简单哦，而且营养物质也是很丰富的呢，可以起到补气血的作用，同时也可以有预防便秘的效果呢，对于增强人体的体质和抵抗力是有帮助作用的，芦笋炒百合，清热解毒，养胃补气。而且芦笋和百合一起吃的话可以有清热解毒的功效哦。
