糯米面是由糯米加工而成。糯米面味甘，性温，归脾、胃、肺经，有丰富的营养价值，具有缓解疲劳、恢复体力、健脾开胃、缓解尿频的功效。
1、缓解疲劳：糯米面中含有较多的碳水化合物，这些物质可以为大脑补充能量，从而缓解脑力工作者的疲劳感。
2、恢复体力：糯米面营养价值高，含有多种营养物质，如碳水化合物、维生素、蛋白质和多种矿物质，比如钙、磷、铁等，这些物质都是人体所必须的，因而糯米面可以补虚强壮、补充体力。
3、健脾开胃：糯米面能够入脾经，对于脾胃虚弱而引起的食欲不振、消化不良，有很好的功效。
4、缓解尿频：糯米面有收涩的功效，所以可以缓解尿频症状。
适宜人群：一般人群均适宜
禁忌人群：脾胃虚寒者、消化功能者
不宜同食名称：莲子、苹果
不宜同食原因解释：1、莲子营养价值丰富，但是和糯米同食，容易影响机体对钙质的吸收。2、糯米中的矿物质，如磷，与苹果中的果酸会发生反应，产生不易消化的物质，引发恶心、呕吐、腹疼等症状。
食用方法的名称1：蒸
具体食用方法内容1：1、将糯米面、玉米粉，加上适量的开水烫熟；2、然后拌成糊，加入白糖，揉成面团；3、将面团分成若干份，加入豆沙馅，揉成圆形；4、放在提前涂抹萨拉油的盘子里面，放到蒸锅上面蒸即可。
