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草莓的营养价值_经常吃草莓的好处

发布时间: 2024-10-15 09:46

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草莓被称为“水果皇后”,如此美誉肯定有它的理由。草莓是有什么营养价值的呢?草莓经常吃有什么好处的?草莓的营养价值由小编来为大家介绍!

草莓的营养价值

草莓果肉中糖、蛋白质、维生素C的含量比苹果、葡萄高7到10倍。

草莓的营养价值_经常吃草莓的好处

草莓的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。

吃草莓的好处

1、补血益气

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

2、润肺生津

滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

3、抗癌

草莓所含的鞣酸,能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害,从而在一定程度上减少癌症的发生。草莓中富含一种抗氧化成分,这种成分可抑制食道癌的癌前病变。研究人员指出,冻干草莓预防食道癌的效果尤其明显,因为草莓在排掉水分后,其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。研究人员此前在对实验鼠的研究中也发现,冻干草莓可遏制实验鼠食道肿瘤的发展。

4、防治动脉硬化

近来医学家发现,经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。

5、治咽喉肿痛

据记载,服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。

6、提神醒脑

草莓含有丰富的维生素C,维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养。草莓中含有的强有效的抗氧化剂能有效地清除人体内有害的自由基,其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以减缓衰老、保持脑细胞的活跃。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能,帮人振奋精神、驱赶疲劳。

7、促消化

食草莓对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦,是极为有益的。草莓中含有的果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,改善便秘。

8、凉血解毒

在广州一带有一种野生地锦草莓,当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有特效,敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。

9、促进生长发育

草莓中所含营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。

10、清热解暑

中医认为,草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。

11、美容护肤

草莓的营养价值_经常吃草莓的好处

草莓可以改善肤色,减轻腹泻,缓解疾病。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效,用它制成各种高级美容霜,对减缓皮肤出现皱纹有显着效果。

12、清新固齿

草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。

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发布于 2024-10-24

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