三款有健脾利湿功效的食谱

脾胃不和是比较常见的一种情况，和很多的因素有关系。比如说和体内湿气重有很好的关系。如果您也会有这样的问题，不妨选择一些具有健脾利湿的食疗方法来调理体质，效果不错，还可以增强免疫力，来看看这些食谱的介绍。

苡仁冬瓜鸭肉汤

材料：苡仁30克，芡实20克，陈皮6克，鸭肉、连皮冬瓜各250克，生姜、精盐、胡椒粉、植物油适量。

做法：将苡仁、芡实、陈皮加适量清水浸半小时备用。将鸭肉去皮去脂肪洗净，入沸水中焯去血水，切成块状，与生姜一起放入烧热的油锅中略炒，然后加入苡仁、芡实、陈皮、精盐、胡椒粉，加适量水煮汤，煮约45分钟后加入连皮冬瓜再煮15分钟即可。

功效：健脾去湿，利水消肿，理气化痰。薏米和冬瓜一起吃，具有利尿的作用，对于去除体内湿气有好处，还有健脾利湿的效果。

祛湿豆煲扇骨汤

材料：祛湿豆、扇骨、花生、陈皮。

做法：祛湿豆和花生洗净，用清水浸泡一小时;猪扇骨洗净，斩大块，汆水捞起;陈皮用清水泡软，刮去白瓤;将8碗水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：健脾祛湿、利肾去水。这款食谱可以去湿气，对于脾胃不和的情况有改善的作用，而且也可以有消除疲劳的效果。

金针滚鲩鱼片汤

材料：金针120克、鲩鱼肉片150克、鲩鱼脊骨80克、姜丝6克。

做法：金针切根部、稍浸泡;鲩鱼片用生油拌腌片刻。在锅中加清水1500毫升（约6碗量）和姜，武火滚沸后下金针和鱼骨滚约20分钟，弃鱼骨，下鱼片片刻，下盐便可。

功效：有滋阴、健脾、开胃、利湿热之功。如果经常感觉到食欲不振，或者是体内湿气重乏力等等的症状，这款食疗方法可以帮助您得到改善。

上面的这三款据欧健脾利湿的食疗方法不妨经常吃，可以有调理体质的作用，而且也可以提高人体的免疫力和体质，是不错的养生保健的食谱类型，经常食用，可以消除疲劳，还可以有养胃健脾的作用。