胆固醇偏高者需多吃蔬菜和水果

肥胖症以及高胆固醇是现在很常见的问题，我们现在的饮食比以前要好很多，而且很多人喜欢在外面吃一些美味的食物，其实经常在外面饮食是很不健康的，容易造成胆固醇高。那么胆固醇总是高怎么办呢?下面小编就为大家支招。

总胆固醇偏高怎么办

1、少吃胆固醇含量高的食物

少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入（每天少于300毫克）。血液中的胆固醇主要（70%）是肝脏合成的，只有少部分（30%）来源于食物。胆固醇高的食物大家要分辨出现，平时尽量少吃一些，如果胆固醇很高的话，就最好不要吃一些胆固醇高的食物，这是最好的控制胆固醇的方法。

2、少吃脂肪高的食物

少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。饱和脂肪具有促进血液低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）生高的作用。脂肪高的食物也是导致胆固醇高的原因，一些油腻的食物要少吃，尤其是油炸的食物最好不要吃。

3、多吃蔬菜、水果和菌藻类食物

如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。膳食纤维的作用就是吸附更多的胆酸代谢产物，使之排出而不是重新回收利用。蔬菜和水果的营养非常的全面，而且是属于素食，对于降低胆固醇有着很大的帮助。蔬菜里面的维生素很多，可以排出体内多余的胆固醇。

胆固醇太高会引发多种身体疾病，所以平时我们要控制好胆固醇。从上述的知识我们可以看出，控制胆固醇的方法是很多的，平时多注意饮食是最重要的，尽量不吃高胆固醇的食物很有帮助。希望上述的知识可以帮助到大家。