香辣肠土豆片是一道好吃还很有营养价值的彩菜肴，而且用腊肠的油来炒菜，很滋润，加入了柿子椒和辣椒，辣辣的，吃起来很下饭。想要了解更多香辣肠土豆片的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作香辣肠土豆片的食材香辣肠土豆片好吃又营养的步骤
1.土豆一个，洗净削皮。
2.切成土豆片。
3.加入凉水，浸泡十分钟，为的是把里面的淀粉跑出来。
4.控干水分。
5.红辣椒一个，切成块。
6.青辣椒一个，切成块。
7.蒸香肠出来很多油，可以用来炒菜。
8.蒜切成片，姜切成丝。
9.加入蒸腊肠的油，煸炒蒜片和姜丝。
10.加入青红椒翻炒。
11.加入土豆片翻炒，然后加入盐调味。
12.最后加入正好的腊肠，翻炒均匀即可出锅。
土豆汁的功效与作用
1.防治癌症，抑制癌细胞生长。
2.防治肝脏病、肾脏病、胰脏病、胃溃疡。
3.防治非典型肺炎、心脏病、高血压。
4.恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。
5.恢复眼睛疲胜，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。
6.治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。
7.排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。
8.根治便秘，痔疮，根治口臭、胃酸、减低月经痛。
9.特点是没有任何副作用，高营养健康食品，迅速吸收和排毒，令食欲增加，补气恢复体力。
