说到橘子，这是我们熟悉的一种水果，在平时很多人都会爱吃橘子，由于橘子吃起来的味道是非常不错的，大家在平时经常吃橘子可以帮助我们起到养生效果，特别对我们补充维生素C是有好处的，不过吃橘子也要注意学会挑选才行，一起看看吧。
大小和颜色
对于橘子来说，大家在吃的时候要注意方法才行，首先由于橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、肉实不饱满、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差，这是大家在吃橘子的时候要注意的一个情况，同时吃橘子要注意，由于多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好，这样对我们挑选出橘子比较好，大家吃的时候要注意这一情况。
光滑程度
而且我们吃橘子的时候还会发现，由于甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密，所以说如果我们可以注意观察到橘子的光滑程度，那么就能够对大家挑选出优质橘子有所帮助。
测试弹性
除了上面介绍的挑选方法，我们挑选橘子还要注意的就是橘子的弹性了，一般来说皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用两手指轻压，感觉果肉结实但不硬，一松手，这时候会发现橘子就能立刻弹回原状，而且对弹力好的橘子来说是比较优质的，同时这样的橘子皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子，所以说大家在挑选橘子的时候应该去注意看看弹性才行。
橘子是大家熟悉的一种水果，在平时经常吃橘子能帮助我们进行养生，特别对大家治病也有好处，上面给大家介绍了橘子的一些情况，学会挑选出幼稚的橘子比较好，这样才可以让我们在平时更好的去吃橘子，所以大家应该对橘子有所了解。
