绿豆芽如何保存

虽然有不少人都特别喜欢吃绿豆芽这种食材，但是大部分人都不知道绿豆芽该如何进行保存，这其实是需要自己得到重视的，因为绿豆牙如果保存不当的话就会出现变质，接下来本文将为大家讲述关于绿豆芽的保存方法。

1、冷藏保存

想要保存绿豆芽的话，选择冷藏保存是最简单也是最有效的一种保存方法，首先把绿豆芽装到保鲜袋里面，将口封好，避免与空气接触，然后再将它放到冰箱的冷藏室里面保存，用冷藏的方式可以将绿豆芽保存三天左右，不会出现变化，但是如果时间太长的话，也是会出现变质的。

2、用清水浸泡保存

如果买回来的绿豆芽太多，吃不完想把它保存起来，那么，还可以选择用清水浸泡的方式来保存，直接把它放到盆里面，然后再注入清水，浸泡保存的话，大概可以保存一天左右，不会出现变化，但是如果要浸泡的时间太长的话，就会出现一些变化了，不仅会降低它的营养价值，还会影响它的口感，所以选择清水浸泡的方法适合短时间内保存。

3、绿豆芽保存要注意

不管是选择哪一种方式来保存绿豆芽，都要注意虽然绿豆芽经过一些处理后可以保存一定的时间，但是时间是有限制的，冷藏的话只能保存三天左右，如果用清水浸泡的话只能保存一天左右，所以根据自己的情况来选择保存的方法，如果拿出来以后发现绿豆芽出现了变质的话，一定要果断丢弃，不能再吃。

绿豆芽的保存方法，通过上文的讲述，大家应该知道了一些，如果买回来的绿豆芽太多的话一次吃不完，那么确实要把它保存得当，但是建议大家吃多少买多少，尽量在当天内食用完为宜。