鸡蛋狮子头是一道很好吃的菜，而且做法也是十分的简单，吃起来的口感很好，还有很多的营养价值，自己在家也可以尝试做一下。想要了解更多鸡蛋狮子头的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作鸡蛋狮子头的食材鸡蛋狮子头好吃又营养的步骤
1.五花肉剁成大粒肉馅。
2.葱姜切碎末。
3.荸荠去皮，切碎备用。
4.把肉馅、葱姜末、荸荠末盛到干净容器里，倒入一汤匙老抽。
5.洒入适量精盐。
6.倒入干淀粉。
7.倒入鸡蛋液搅匀，备用。
8.鸡蛋4枚，煮熟后剥壳。
9.挖一汤匙肉馅在手里，放入鸡蛋。再挖些肉馅包住鸡蛋，团成大肉丸即可。
10.再挖些肉馅包住鸡蛋，两手把其团成大肉丸即可（四枚鸡蛋都用肉馅包住，团成肉丸）。
11.锅里倒油，油七成热时依次轻轻放入肉丸，小火炸制。
12.等肉丸炸至金黄后，捞出控油备用。
13.锅里留底油，放入葱姜爆香。
14.倒入肉汤（可用酱油兑水代替）。
15.放入炸好的肉丸。
16.洒入适量精盐，大火煮开后改小火炖制20分钟。
17.撒上择洗干净的叶菜，大火煮开收汁即可。
鸡蛋去除身体内的毒素方法
半锅开水，水最好能将鸡蛋全部覆盖，开大火，然后马上将带壳鸡蛋放进锅里煮，水开三分钟后将火调到最小，再煮15-20分钟，关火，闷一两分钟，用笊篱取出鸡蛋，趁热包皮，请注意一定不要把鸡蛋弄破。
趁热将鸡蛋放在脸上滚，快速的（因为太烫），主要是眼睛和额头，然后把面部其他位置都滚到。直到鸡蛋没有热度。症状：拨开蛋清，如果蛋黄上起满了小点点，说明有风气，风气的大小根据小点点的大小和数量不同而不同。
如果蛋黄变黑，说明有湿毒，湿毒大小依蛋黄颜色深浅不同而不同，这个自己都可以根据肉眼判断。
注意事项
1、鸡蛋一定要热，如果不热了，可以再煮一下继续滚。
2、第一次使用滚脸后，额头会很痒，是因为风气被吸出来了。第一次在胳膊和腿上使用后，小腿和肩膀会很痒，这也是风气和湿毒被吸出来的信号。下身被吸后，明显不再肿胀和有异味。
3、如果这是您第一次使用这种方法，而且您的风气和湿毒还比较严重，那么可能需要每天使用两个鸡蛋，一个滚上身，一个滚下身，直到鸡蛋滚完蛋黄没有变化为止，这个过程也许时间比较长，就我个人而言，因为我从小没有使用鸡蛋滚过，而且身上湿气较大，所以持续使用了一个多月才将湿气全部勒出。
