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茭瓜的做法 制作美味食物

发布时间: 2024-10-19 15:06
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茭瓜其实就是我们经常看见的西葫芦,这种食材是经常会出现在餐桌上的,人们也比较喜欢吃,茭瓜的营养价值很高的,可以给人体补充蛋白质和维生素,茭瓜的做法其实也有很多种的,接下来就为大家介绍一下。

茭瓜的做法 制作美味食物

茭瓜牛肉丝

材料:茭瓜,牛肉,盐,酱油,清油,淀粉水,油,剁辣椒,鸡精,葱花

1、瓜切丝

2、牛肉也切丝(新鲜的耽误我蛮多工夫,放冰箱稍冻一下就很好切了~)拿盐,酱油,少许清油抓匀,备少许淀粉水,等牛肉下锅前调入牛肉

3、锅烧油八成热,下牛肉丝用筷子迅速滑炒开盛出

4、余油下少许剁辣椒炝香,加入茭瓜丝煸炒

5、拌入牛肉丝翻炒均匀,撒鸡精葱花就好了

茭瓜牛肉丝的制作方法是很简单的,只要稍微学一下就回了,这样搭配以后就不会感觉到单独吃茭瓜而烦恼了,并且营养价值也是很高的了。

茭瓜木耳炒肉

材料:茭白,猪肉,黑木耳,盐,料酒,生抽,鸡精,淀粉,油,葱花

做法

1、白切片,猪肉切片,木耳提前泡发洗净,撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉,搅拌均匀腌十分钟(可加入少许植物油,炒的时候不粘锅)

2、锅内倒少许油,加热后,放入姜和蒜片炒香

3、放肉片滑炒开,变色后盛出备用

4、锅内重新放油,油热后下茭白翻炒,如果太干,可以适量加些

5、茭白熟后,放黑木耳翻炒,撒入盐入味

6、再放入肉片翻炒

7、出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可

茭瓜木耳炒肉口味很好,喜欢吃肉的伙伴就可以这样搭配了,茭瓜木耳炒肉对于营养缺乏的人是一个很好的补品,还有就是这样搭配不会使得茭瓜的营养流失,还会让两者的营养价值都保留下来的。

茭瓜的做法 制作美味食物

以上就是为大家介绍的关于茭瓜的两种的不同的做法,所以大家在看了以后应该会发现做法其实是很简单的,每个人都是可以学会的,不仅做法简单营养价值还是很高的了,经常受到广大人们的喜爱的。

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