绿鳍马面豚的做法和营养功效

鱼肉的种类有很多，我们经常吃的深海鱼啊，淡水鱼等等，种类繁多。不知道这种叫做绿鳍马面豚的鱼肉您吃过吗，它是一种进口的鱼肉，而且肉质鲜美，营养物质丰富，含有的微量元素也是比较多的呢，来看看关于绿鳍马面豚的做法和好处吧。

绿鳍马面鲀是革鲀科马面鲀属的鱼类，又称橡皮鱼、扒皮鱼等。绿鳍马面鲀主要分布在日本、朝鲜、印度洋非洲东岸以及中国的东海、黄海以及上海地区长江口流域。绿鳍马面豚有滋补强壮、和中开胃、补虚泽肤之功效。营养相当丰富的鱼类，它的蛋白质含量特别高，每100克鱼肉就含1.92克的蛋白质，其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。绿鳍马面豚可以补充丰富的营养物质，还可以有滋补润肤的作用，对于健脾胃有帮助，还能提高体质。

家常煮绿鳍马面鲀的做法

材料：绿鳍马面鲀、香芹、酱姜（老妈自己腌制的。生姜加黄豆酱腌的,如果没有可以用生姜和黄豆酱代替）、细盐。

做法：绿鳍马面鲀扒去皮，去掉内脏洗净，用少许细盐腌5分钟后沥干。（这一步没拍到）锅内下油烧热。中火，将沥干的绿鳍马面鲀码入锅中，放入芹菜段。调入酱姜。淋入少许清水,马上盖上锅盖煮5到6分钟或至熟即可。

绿鳍马面豚的做法以及营养的功效，您知道了吧，方法简单，而且营养，补充蛋白质，脂肪，胆固醇和维生素等等的营养素，而且还是低脂肪低胆固醇的食材类型，适合各类的人群食用哦，大家不妨试试营养价值高。