您的位置: 复禾首页 > 保健 > 饮食营养 > 正文

蒸鱼头的做法营养又美味

发布时间: 2024-10-19 10:40
Scan me!

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

鱼头肉质鲜嫩,口感比较滑,深受广东地区人的喜爱,营养也是很好的,蒸鱼头怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

食材准备做法步骤

1.鱼头洗净备用。

2.鱼头劈开在上面抹上盐,再加入葱姜,料酒腌制20分钟。

蒸鱼头的做法营养又美味

3.腌制好的鱼头取出当入盘中,上面涂满鲜豆辣椒酱,然后再撒上姜丝,料酒。

4.蒸锅大火煮开,放入鱼头大火蒸制20分钟。

5.这时取一个小碗加入蒸鱼豉油再加入白糖,清水拌均匀。

6.取一个小锅倒入葱油加热。

7.然后倒入蒸鱼豉油调料煮出香味关火。

8.蒸好的鱼头浇入调料。

9.撒上葱花即可食用。

小贴士

蒸鱼头最好用胖头鱼,因为胖头鱼鱼头肥厚鲜美,而且腥味较少,最适合清蒸食用。

鱼头处理好之后用盐,葱姜,料酒腌制片刻,可使其入味去腥。

蒸鱼头的做法营养又美味

蒸制鱼头的时间可随鱼头大小而定,一般15-20分钟就差不多了,时间长了影响鱼头肉质的鲜嫩。

蒸鱼豉油最好不要省略,这个可以让鱼头更加鲜美有滋味。

看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号: 复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

香菇蒸肉饼的做法美味又营养
香菇蒸肉饼的做法美味又营养
香菇营养丰富,搭配猪肉的鲜美,一口咬下去,汤稠汁浓,口感非常的特别,制作的步骤也很简单。想要了解更多香菇蒸肉饼的做法,那就和小编一起来看看吧!制作香菇蒸肉饼的食材美味香菇蒸肉饼的步骤1.香菇提前泡发;2.泡发好的香菇切碎备用;3.瘦肉先切小块,然后剁成肉泥;4.把切碎的香菇和剁好...[详细]
发布于 2024-10-15

最新推荐

炒熟的五谷杂粮打豆浆
炒熟的五谷杂粮打豆浆
炒熟的五谷杂粮打豆浆是一种健康且营养丰富的饮品制作方法,适合日常饮用。通过这种方式,可以保留五谷杂粮的营养成分,同时提升口感和消化吸收率。制作时需注意食材搭配、研磨技巧和饮用方式,以最大化其营养价值。1、五谷杂粮的营养价值五谷杂粮包括糙米、...[详细]
2025-04-02 08:53
黑鱼蒸几分钟就熟了
黑鱼蒸几分钟就熟了
黑鱼蒸10-15分钟即可熟透,具体时间根据鱼的大小和蒸锅火力调整。蒸鱼时需注意火候、鱼的新鲜度以及调味方法,以确保鱼肉鲜嫩、营养不流失。1、火候控制:蒸鱼的火候直接影响鱼肉的口感和营养。大火快蒸能够锁住鱼肉的鲜味和水分,避免肉质变老。通常,...[详细]
2025-04-02 08:46
像鳗鱼又像蛇一样的鱼
像鳗鱼又像蛇一样的鱼
像鳗鱼又像蛇一样的鱼可能是鳗鱼、蛇鳗或海鳗,这些鱼类具有细长的身体和类似蛇的外形。它们的形态特征与其生活环境和进化适应密切相关,主要栖息于淡水或海水环境中,擅长在狭窄空间游动和捕食。1、鳗鱼是一种常见的鱼类,身体细长且光滑,表面覆盖黏液,减...[详细]
2025-04-02 08:42
拉血什么原因引起的
拉血可能是由多种原因引起的,包括痔疮、肛裂、消化道出血、肠道炎症或肿瘤等。需要根据具体症状和检查结果确定病因,并采取相应的治疗措施。治疗方法包括药物治疗、手术治疗和饮食调整。1、痔疮是拉血的常见原因之一,通常表现为排便时鲜红色血液附着在粪便...[详细]
2025-04-02 08:40
发物忌口方便面能吃吗
发物忌口方便面能吃吗
发物忌口期间,方便面并非完全不能吃,但需谨慎选择和控制食用量。发物忌口通常是为了避免加重某些疾病或症状,而方便面作为一种高盐、高油、低营养的食品,可能对健康产生不利影响。如果必须食用,建议选择低盐、低油的品种,并搭配蔬菜和蛋白质食物。1、发...[详细]
2025-04-02 08:36
胡桃坐旅行者吃胡萝卜
胡桃坐旅行者吃胡萝卜
胡桃坐旅行者吃胡萝卜是一种健康饮食选择,胡萝卜富含维生素A、膳食纤维和抗氧化物质,有助于改善视力、增强免疫力和促进消化。合理摄入胡萝卜可以为旅行者提供必要的营养支持,但需注意适量,避免过量摄入导致皮肤发黄等问题。1、胡萝卜的营养价值胡萝卜是...[详细]
2025-04-02 08:36
泥鳅可以天天长期吃吗
泥鳅可以天天长期吃吗
泥鳅可以适量长期食用,但不宜天天大量食用。泥鳅富含优质蛋白质、维生素和矿物质,具有较高的营养价值,但过量摄入可能导致营养失衡或消化不良。合理食用泥鳅有助于增强免疫力、改善贫血和促进消化。1、泥鳅的营养价值泥鳅含有丰富的蛋白质、维生素A、维生...[详细]
2025-04-02 08:35