牛奶含有非常丰富的营养物质，属于一种性价比较高的营养食品，而且相对于小包装来说大包装更为实惠，很多人都会购买1L装的牛奶，那1L装的牛奶可以放多久呢？
1L牛奶能放多久
建议最好是当天喝完。
牛奶瓶上的保质期一般指的是未开封之前的保质期，当开封之后由于牛奶含有丰富的营养物质，很容易受到微生物的感染。在温度和环境适宜的情况下，其中的微生物能够快速的生长繁殖，从而产生有毒的代谢产物，使牛奶出现变质的情况，所以建议牛奶开封之后最好是当天喝完会更好一些，口感相对来说也是最好的。
1l牛奶打开后冷藏放多久
3-5天左右。
牛奶含有的蛋白质、糖类都是微生物生长的营养物质，牛奶打开之后置于常温下保存的话会很快就发生变质的现象，如果想要延长保质时间的话建议可以将开封之后的牛奶用夹子密封好置于冰箱中冷藏保存。
在低温4-8度的条件下微生物的生长繁殖能够收到抑制，从而延长牛奶的保质期，一般来说在冰箱中冷藏保存的话大约可以放3-5天左右。
牛奶开封后10多天喝了会怎么样
因人而异。
如果牛奶已经开封了10多天，那么很有可能已经被微生物感染了，一般情况下还会伴随着出现发酸、发臭等变质的异常情况，不建议再继续饮用，否则会影响身体组织器官的正常生理活动，扰乱肠道菌群的平衡。
如果不小心饮用了变质的牛奶，对于一些肠胃功能较好的人群来说可能并不会出现太严重的不适症状，建议可以多喝水来促进体内食物的排出；而对于一些肠胃功能较差的人群来说饮用之后就可能会出现腹痛腹泻、头晕乏力等身体不适的症状，情况严重者建议及时就医，以免耽误治疗。
牛奶哪些人群不适合喝
1、蛋白质过敏：牛奶中含有丰富的蛋白质，对于一些蛋白质过敏的人群来说饮用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻的情况，建议对蛋白质过敏的人群不喝牛奶。
2、乳糖不耐受者：牛奶中含有一定的乳糖，而一些人的肠道中缺乏足够的乳糖酶，对于牛奶中的乳糖不能进行很好的消化，饮用牛奶后会出现腹泻的症状，建议不喝牛奶或选择乳糖不耐受症专用的牛奶。
