青梨的皮通常能吃，吃了之后对身体健康有益处。
青梨是日常生活中常见的一种水果，其中的营养价值较高，不仅含有维生素C、维生素E、B族维生素，还含有膳食纤维以及多种微量元素，吃这种水果可以为机体补充营养，而且青梨中的水分含量也比较充足，吃了之后可以滋润咽喉黏膜，不仅果肉能吃，其中的皮也能吃，其中也含有丰富的营养，吃了之后能够促进胃肠道蠕动，对于改善大便干结以及排便困难有一定的帮助。吃清洗干净的青梨皮，并不会对人体健康造成影响。
因为这种水果中的糖分含量比较高，所以糖尿病的患者在吃的时候应注意摄入量，不可以过量食用，以免引起血糖升高。在日常生活中也应注意膳食均衡，在吃青梨的同时还可以适量的吃一些鸡蛋、瘦肉、火龙果、香蕉等食物，对身体健康也有好处。
