前几天从超市买了几个新鲜的山竹，之后一直没时间吃就放冰箱了，今天拿出来后感觉外表有些变了，但是不知道能不能吃，那么山竹坏了是什么样子呢？
果蒂变色
最直接的分辨山竹是否新鲜的方法就是观察它的果蒂颜色，如果山竹果蒂的颜色越翠绿，表示山竹刚采摘不久，十分新鲜；如果果蒂有发黑、黑斑的情况，这基本可表示山竹存放有一段时间了，内部可能已经开始变质。
果壳变硬
判断是否坏了可以用手按果壳，新鲜的山竹用手按下外面的果壳，果壳水分充实，捏起来会比较软而且有弹性，按下去的指印可以很快恢复；而坏了的山竹由于缺少水分，果壳捏起来会非常硬，用手很难按得动。
颜色发暗
山竹变质坏了的话，内部外部的颜色都会改变，新鲜的山竹果壳颜色一般是紫红色，表面有光泽；而腐坏的山竹不仅果壳颜色发黑，而且颜色黯淡，新鲜的山竹内部果肉洁白，果瓣紧密相连，像大蒜一样；而坏了的山竹果肉颜色多有发黑、发黄的情况。
味道异常
新鲜的山竹闻起来一般是淡淡的清香或果香，而坏了的山竹除了颜色发黯发黑之外，闻起来还会有难闻的酸臭的气味，这样的山竹是不建议选择的。
山竹烂了吃了会怎么样
如果烂山竹吃得少或胃肠比较好的话，不适反应不会很大，但如果吃得比较多或自身肠胃较弱的话，可能会出现腹泻、腹痛、呕吐等消化道症状，如果有这些症状，建议多喝水并进行催吐，以防不适感进一步加重，若是症状比较严重，建议立即前往医院就诊。
山竹怎么保存才新鲜
建议冰箱保存。
山竹是典型的热带水果，如果保存不当，常温喜爱温度一高很快就变得不新鲜，所以如果一时间吃不完应该放进冰箱冷藏保鲜，在低温的环境下，山竹所含的丰富的水分流失会相对慢一些，保存时间也就延长一些了，将山竹用袋子收好后密封放进冰箱冷藏，这样可以让山竹多保鲜几天。
