桑葚如何清洗 桑葚不洗可以吃吗

桑葚是春季一种很常见的水果，味道酸甜，营养丰富，很多人都喜欢吃桑葚，那么桑葚应该要怎样清洗干净呢？

清水冲洗

桑葚在生长的过程中，果实上可能附有大量的灰尘、细菌、虫卵甚至是农药残留，而桑葚又是一种聚合果，果实凹凸不平，灰尘、细菌等比较难以洗出，建议可以将桑葚放入漏勺中，然后将其放入水龙头下冲洗，让桑葚表面的农药、灰尘等顺着水流冲走，但是要注意洗之前不要去除果蒂，以免农药进入果肉中。

淡盐水清洗

淡盐水具有一定的杀菌作用，可以帮助去除桑葚表面的部分细菌，所以用淡盐水清洗桑葚也是一种不错的方法，建议可以先将桑葚放入淡盐水中浸泡10-20分钟，然后再用清水冲洗干净之后食用。

面粉水清洗

面粉水具有粘性，可以帮助清除桑葚表面带有的灰尘以及农药残留，所以这也是清洗桑葚一种比较好的方法。

步骤：

1、准备一盆温水，将面粉放入盆中搅拌均匀。

2、然后将桑葚泡在面粉中20分钟。

3、将桑葚捞出，然后用清水冲洗干净即可。

淘米水清洗

一般农药呈酸性，而淘米水是碱性，用淘米水清洗桑葚可以中和农药的酸碱性，而且还可以起到一定的杀菌作用。

步骤：

1、将桑葚放入盆中。

2、倒入淘米水，水量没过桑葚即可。

3、浸泡约10分钟，然后将覆盆子捞出。

4、最后用清水冲洗干净即可。

小苏打清洗

小苏打也是一种碱性物质，可以帮助去除桑葚表面残留的农药，建议可以水中放入适量小苏打搅匀，然后将桑葚放入浸泡10-20分钟，最后将其用清水冲洗干净即可。

桑葚不洗可以吃吗

不建议食用。

桑葚中含有大量的糖类成分，在生长过程中，很容易被虫子侵袭，很多果农就会在上面喷洒农药以保证其正常生长，所以市场上购买的桑葚表面很可能会有农药残留，如果不清洗直接食用，有可能会导致农药中毒；如果是自家种植的桑葚，其果实缝隙中也有可能含有大量的灰尘和细菌，不洗直接食用也可能会引起肠胃不适。