椰子肉可以煲什么汤 椰子肉煲汤的五大搭配

椰子肉的营养价值比较高，而在生活中比较常见，人们喜欢通常喜欢用它们来煲汤喝，那么椰子肉可以煲什么汤？椰子肉煲汤的五大搭配是什么？

椰子肉煲乌鸡汤

材料：椰子、乌鸡、南杏仁、金华火腿、盐、白胡椒粉。

做法：

1、将椰子切取出椰肉，把椰肉表皮碎渣削去，切成小块。

2、乌鸡洗净、切成小块。

3、金华火腿切成薄片。

4、锅中放清水烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入，转大火再次烧沸。

5、然后将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮2小时。

6、最后在离火前加入盐和白胡椒粉调味即可。

椰肉排骨头汤

材料：排骨、椰子、枸杞、胡萝卜、盐。

做法：

1、排骨洗净切好焯水备用。

2、椰子切开去除椰肉且小块备用。

3、胡萝卜洗净切块。

4、准备个高脚锅放入排骨加入足量水。

5、大火煮沸后倒入椰子、胡萝卜和枸杞续煲20分钟。

6、最后加入适量盐调味即可。

椰子青木瓜花胶汤

材料：椰子、青木瓜。花胶、盐。

做法：

1、将青木瓜去皮洗净切小块。

2、椰子去壳，取出椰子，留下椰肉切小块。

3、高压锅里加水，放入花胶煮一下。

4、然后放入青木瓜，再放入椰肉。

5、高压锅大火上气后转小火煲40分钟。

6、最后加入适量盐调味即可。

泰式椰子汤

材料：油、姜末、柠檬草、咖喱酱、鸡汤、鱼露、虾、黄砂糖、椰肉、蘑菇、盐、香菜。

做法：1、柠檬草剁碎，香菇洗净切片，虾去皮，去沙肠。

2、将油放入一个大锅，在中火上加热。

3、油热后，加入姜末、柠檬草、咖喱酱，炒一分钟。

4、然后慢慢倒入鸡汤，不断搅拌，直到混匀。

5、搅入鱼露、黄砂糖，继续煮15分钟。

6、搅入椰奶和香菇，边煮边搅拌，直至蘑菇煮软，约5分钟。

7、加入虾，煮至肉不再半透明，约5分钟。

8、最后适量加盐调味，用香菜叶在汤面上点缀即可。

椰子核桃煲鸡汤

材料：鸡、核桃、淮山、姜、枸杞、瘦肉、薏米、盐。

做法：

1、椰子切开倒出椰子，取出椰肉洗净切块。

2、洗净瘦肉和宰好的鸡，各自切好备用。

3、淮山洗净削皮，切块后用清水浸泡待用。

4、核桃肉、薏米和枸杞子洗净备用。

5、然后把椰汁和水倒入瓦煲，放鸡、核桃、淮山、姜、枸杞、瘦肉、薏米。

6、武火煮20分钟后转文火煲一个半小时。

7、最后下盐调味即可品尝。