官桂是桂枝还是肉桂

官桂是肉桂的别称，与桂枝同属樟科植物但药用部位和功效不同。

1、植物来源：

官桂和桂枝均来源于樟科植物肉桂树，但官桂特指树干的干燥内皮即肉桂，桂枝则是嫩枝的干燥品。两者虽同源，因采收部位差异导致成分和用途区别明显。

2、外观差异：

官桂呈卷筒状或板片状，厚约1-3毫米，外表面灰棕色；桂枝呈细圆柱形，直径0.3-1厘米，表面红棕色。官桂质地硬脆，桂枝相对柔韧。

3、成分区别：

官桂主要含肉桂醛达75%-90%，具有强烈芳香；桂枝含桂皮醛、挥发油及更多多糖类物质。官桂温肾助阳作用更强，桂枝长于发汗解表。

4、功效应用：

官桂多用于肾阳不足引起的腰膝冷痛，可配伍附子、熟地；桂枝主治风寒感冒，常与白芍、生姜同用。官桂入煎剂需后下，桂枝可常规煎煮。

5、使用禁忌：

阴虚火旺者忌用官桂，孕妇慎用桂枝。官桂每日用量1-4.5克，超量易致心悸；桂枝常规用量3-9克，过量可能引发口干。

日常使用可参考以下方案：阳虚体质者可用官桂0.5克搭配红茶温饮，风寒初起可取桂枝3克与红糖煮水。药膳食疗中，官桂适合炖羊肉时加入1克提味，桂枝可用于制作桂枝生姜红枣茶。运动方面，阳虚人群建议练习八段锦两手攀足固肾腰，外感风寒后可进行适度快走发汗。储存时需将官桂密封避光，桂枝需防潮防蛀，两者均建议冷藏保存。