鱼油DHA具有促进大脑发育、保护心血管、改善视力、抗炎调节免疫、缓解抑郁焦虑等核心作用。
DHA是大脑皮层和视网膜的主要结构脂肪酸,占脑灰质脂肪酸的20%。孕期补充可降低早产风险并提升婴儿认知能力,成年人每日摄入200mg以上能延缓阿尔茨海默病进程。深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼是优质来源,藻油DHA更适合素食者。
通过降低甘油三酯20-30%减少动脉粥样硬化风险,EPA+DHA组合能稳定心脏电生理活动。冠心病患者建议每日1000mg,选择IFOS认证的TG型鱼油吸收率比EE型高30%。搭配地中海饮食效果更显著。
视网膜光感受器细胞中DHA占比达50%,补充12周可改善干眼症患者泪液分泌。叶黄素+DHA的复合补充剂对黄斑变性有协同作用,每天300mg配合蓝莓等抗氧化食物效果更佳。
代谢产生的resolvins能抑制IL-6等促炎因子,类风湿关节炎患者连续3个月服用可减少关节肿胀。选择含维生素D3的鱼油能增强免疫调节功能,亚麻籽油中的ALA可在体内部分转化为DHA。
DHA通过增加脑源性神经营养因子BDNF缓解焦虑,抑郁症患者补充6个月后汉密尔顿量表评分降低27%。建议选择高纯度DHA配合镁剂使用,晚餐后服用吸收率提高40%。
日常可通过每周食用2-3次深海鱼获取DHA,烹饪时选择清蒸保留营养。健身人群训练后补充鱼油能减少肌肉炎症,搭配维生素E防止氧化。备孕女性建议提前6个月开始每日摄入300mg,选择去除重金属污染的深海小鱼种更安全。存储时避光冷藏避免酸败,开瓶后3个月内用完最佳。
2022-01-28
2022-01-27
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