吃了不洁食物怎么补救

误食不洁食物可通过催吐、补充电解质、药物干预、调整饮食和观察症状五步处理。

1、催吐排毒：

摄入不洁食物2小时内可尝试催吐，饮用500ml温盐水后用压舌板刺激舌根，重复2-3次至胃内容物排空。注意避免指甲划伤咽喉，孕妇及昏迷者禁用此法。呕吐后立即用复方氯己定含漱液清洁口腔。

2、补液防脱水：

腹泻呕吐易致电解质紊乱，每公斤体重补充20ml口服补液盐，选择含氯化钠2.6g、枸橼酸钠2.9g的WHO标准配方。每小时饮用200ml淡糖盐水，搭配香蕉补充钾元素，持续至尿液呈淡黄色。

3、药物控制：

蒙脱石散每次3g兑50ml温水可吸附毒素，诺氟沙星胶囊针对细菌感染每日2次每次0.4g。肠绞痛可用山莨菪碱片10mg舌下含服，益生菌制剂需与抗生素间隔2小时服用。

4、饮食调整：

急性期禁食4-6小时后尝试BRAT饮食，即香蕉泥50g、大米粥200ml、苹果泥100g和吐司1片。恢复期选择蒸南瓜、龙须面等低渣食物，避免豆浆、韭菜等高纤维食材刺激肠道。

5、症状监测：

持续发热超过38.5℃、血便或每日腹泻超过10次需就医。儿童出现囟门凹陷等脱水体征应立即输液治疗，老年人血压低于90/60mmHg要警惕感染性休克。

症状缓解后两周内保持饮食清淡，推荐山药小米粥搭配蒸鱼补充优质蛋白，每日散步30分钟促进肠蠕动恢复。烹饪时砧板生熟分开，食材中心温度需达70℃以上。慢性肠炎患者可定期服用双歧杆菌三联活菌胶囊调节菌群，每周食用300g发酵乳制品增强肠道免疫力。出现持续腹痛需做粪便钙卫蛋白检测排除慢性炎症。