您的位置: 复禾首页 > 保健 > 饮食营养 > 正文

核桃仁上的皮有什么功效

发布时间: 2025-05-13 16:02

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

核桃仁上的褐色薄皮富含多酚类物质和抗氧化成分,具有抗炎、保护心血管及改善认知功能等健康价值。

1、抗氧化作用:

核桃仁上的皮有什么功效

核桃皮含有鞣花酸、黄酮等强效抗氧化剂,能中和体内自由基,延缓细胞氧化损伤。每日食用10克带皮核桃仁可提升血液抗氧化水平,建议搭配蓝莓或黑巧克力增强效果。

2、心血管保护:

表皮中的α-亚麻酸和多酚协同降低低密度脂蛋白胆固醇,减少血管壁炎症。高血压人群可将带皮核桃与燕麦同食,每周摄入3次,每次15克为宜。

3、脑神经滋养:

核桃仁上的皮有什么功效

核桃皮含有的褪黑素前体及植物甾醇能通过血脑屏障,促进神经细胞修复。学生或脑力工作者可尝试核桃皮粉冲泡牛奶,早晚各5克持续补充。

4、肠道调节:

表皮膳食纤维与单宁酸形成益生元环境,抑制有害菌增殖。便秘者建议将带皮核桃与酸奶混合食用,每日早晚各8克,配合腹部按摩效果更佳。

5、抗炎特性:

核桃皮中的没食子酸能阻断促炎因子释放,对慢性咽炎、牙龈炎有缓解作用。咽喉不适时可含服核桃皮煮水5克皮+200ml水煮沸10分钟,每日2次。

核桃仁上的皮有什么功效

核桃仁皮的应用需结合个体体质调整,痛风患者应控制摄入量。建议选择未漂白处理的有机核桃,表皮完整呈浅褐色者为佳。搭配30分钟快走或游泳等有氧运动,可提升多酚类物质的生物利用率。储存时需密封避光,防止表皮抗氧化成分流失。特殊人群使用前建议咨询营养师进行过敏评估,避免与特定药物产生相互作用。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!
看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号: 复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

如何去除核桃仁上的皮
如何去除核桃仁上的皮
核桃仁去皮可采用热水浸泡法、烤箱烘烤法、冷冻法、揉搓法及蒸汽法等方法。核桃仁外皮含有单宁酸,口感苦涩但具有一定营养价值,去皮可改善口感,但会损失部分抗氧化成分。1、热水浸泡法将核桃仁放入80℃左右热水中浸泡5分钟,待水温降至不烫手时轻搓表皮。热水能使皮层纤维软化膨胀,与果仁分离。...[详细]
发布于 2025-06-22

最新推荐

姜水一天喝几次最好
姜水一天喝几次最好
姜水一般一天饮用1-2次较为适宜,具体次数需根据体质和需求调整。过量饮用可能刺激胃肠,建议分早晚两次温热饮用,单次用量控制在200毫升以内。姜水具有温中散寒、促进消化的作用,适合晨起空腹或餐后饮用。晨起饮用可帮助驱散体内寒气,促进血液循环;...[详细]
2025-08-18 17:00
姜茶什么时候喝效果好
姜茶什么时候喝效果好
姜茶在早晨起床后、餐前半小时、受寒后、运动后以及睡前两小时饮用效果较好。一、早晨起床后早晨空腹饮用姜茶有助于促进血液循环,帮助身体从睡眠状态中苏醒。生姜中的姜辣素能够刺激胃肠蠕动,改善消化功能,对缓解晨起食欲不振有一定帮助。此时饮用还能提升...[详细]
2025-08-18 16:35
红糖姜茶一天喝几次合适
红糖姜茶一天喝几次合适
红糖姜茶一般建议每天饮用1-2次,过量饮用可能引起胃肠不适。具体次数需根据个人体质、季节及饮用目的调整。红糖姜茶具有驱寒暖胃、缓解痛经的作用,适合在受凉后或冬季饮用。体质虚寒者每日可饮用1-2次,每次200毫升左右,有助于改善手脚冰凉症状。...[详细]
2025-08-18 16:10
青菜如何长期保存方法
青菜如何长期保存方法
青菜长期保存可通过冷藏保鲜、真空密封、焯水冷冻、干燥处理和窖藏等方式实现。不同保存方法适用于不同种类的青菜,需根据实际需求选择合适的方式。1、冷藏保鲜将青菜表面的水分擦干后放入保鲜袋,袋内垫一层厨房纸吸收多余水分,置于冰箱冷藏室蔬菜保鲜格中...[详细]
2025-08-18 15:45
新鲜蔬菜可以冷冻保存吗
新鲜蔬菜可以冷冻保存吗
新鲜蔬菜可以冷冻保存,但部分蔬菜冷冻后口感会变差。适合冷冻的蔬菜主要有豌豆、玉米粒、西蓝花、胡萝卜、菠菜等,而黄瓜、生菜等水分含量高的蔬菜不建议冷冻。冷冻保存能有效延长蔬菜的保质期,尤其适合保存当季过剩的食材。豌豆、玉米粒等豆类蔬菜冷冻后细...[详细]
2025-08-18 15:20
青菜吃不完可以晒干吗
青菜吃不完可以晒干吗
青菜吃不完可以晒干,但需注意部分叶菜类不适合晒干处理。适合晒干的青菜主要有萝卜缨、芥菜、雪里蕻等,而菠菜、生菜等水分含量高的叶菜晒干后口感较差。青菜晒干后能延长保存时间,同时部分营养成分如膳食纤维、矿物质会浓缩保留。传统晒干需选择连续晴天,...[详细]
2025-08-18 14:55
蔬菜需要放冰箱吗
蔬菜需要放冰箱吗
蔬菜是否需要放冰箱取决于具体种类,部分蔬菜适合冷藏,部分蔬菜常温保存更佳。适合冷藏的蔬菜主要有绿叶菜、菌菇类、豆角类、花菜类、鲜豆类,适合常温保存的蔬菜主要有根茎类、瓜果类、茄果类、葱姜蒜类、耐储类。一、适合冷藏的蔬菜绿叶菜如菠菜、油菜、生...[详细]
2025-08-18 14:31
医院动态 特色诊疗