春季易上火怎么办 煲这几种汤快速降火 降火汤做法

春天的火怎么办？春天多是刮风的天气，雨少，气候非常干燥，春天容易着火。今天的健康之家小编给你带来了春天的火灾春天着火喝什么汤降火？

春天点火喝什么汤？1、大豆排骨汤

先用清水浸泡大豆几个小时，浸泡后沥干的排骨切成小段，放入热水锅中煮去血，捞起备用品。锅里加油加热，放入骨头炒几分钟，加入姜片、八角、桂皮等大材料，加水煮，用大火煮30分钟加入大豆，用小火煮30分钟即可。这汤有健脾开胃、祛湿消肿、消除干热等效果。

2、菠菜银耳汤

银耳用水泡洗净，撕成小朵，菠菜去叶留根洗净。将银耳和适量的姜片、陈皮放入热水锅煮至软糯粘稠，放入菠菜，转小火5分钟即可，起锅前根据个人口味加入调味料。该汤具有滋阴润燥、清肺热、益气补脾等效果。

3、绿豆海带汤

绿豆和海带必须隔夜用水浸泡。海带切成细丝备用，将米和绿豆放入热水锅煮至开花破皮，放入海带丝和适量姜片、陈皮，煮20分钟左右即可。食用前和根据个人口味加入糖或盐。喜甜最好加糖，绿豆性寒，加糖中和寒性。绿豆和海带都有清热解火、干热消除等效果。

4、其他莲子萝卜汤

材料:萝卜500克、莲子50克、芡实20克、猪排骨800克。

做法

首先把所有的食材都洗干净，把萝卜剥皮切成大块，然后把莲子、芡实等材料放入清水中浸泡。

将猪排骨放入水中煮沸，去除血水，将所有材料放入锅中煮2小时，肉腐烂后加入香油、洋葱、食用盐调味即可。

此汤具有消火、滋阴、滋润等效果，老少皆宜，最适合大众饮用。

蛤蜊豆腐汤

材料:蛤蜊200克，豆腐一块，生姜，葱花，食用盐等调味料适量。

做法

首先洗蛤蜊，把豆腐块做成丁状，洗其他材料备用。

然后起锅，在锅里加入适量的清水，加入姜片，水开后把蛤蜊放入锅中，加入豆腐煮1分钟，最后加入自己喜欢的调味料即可。

蛤蜊豆腐汤着火，而且有食欲，最适合春季食欲不振、食欲差的人。

悉尼瘦肉汤

材料:悉尼、苹果各1个、无花果2个、南北杏各38克、猪瘦肉300克、清水适量。

做法

首先将所有材料清洗干净，将悉尼和苹果切成等量大小的块状，将猪肉切成片状备用。

然后将所有材料放入水中用大火煮30分钟，用小火煮1小时，出锅前加入食用盐调味即可。

悉尼瘦肉汤营养丰富，而且其中脂肪含量特别少，最适合怕起火，想美容养颜的女性经常吃。

苦瓜瘦肉汤

材料:苦瓜半根，猪瘦肉适量，香油，食用油适量。

做法

先把苦瓜洗干净再去核，苦瓜吃不那么苦，然后把猪瘦肉切成片状。然后加入适量的清水，将苦瓜放入烧开的水中滚动。

猪瘦肉也一起放下，肉熟了加入调味料就行了。

南瓜海带汤

材料：南瓜200克，海带100克，猪瘦肉200克，各种调味品适量。

做法

先把南瓜洗干净，去掉南瓜皮，把南瓜种子，把海带浸在盐水里，把猪瘦肉切成片状，把所有的材料放在锅里煮就行了。

南瓜海带汤不仅清热去火，南瓜和海带具有很强的养生保健效果，具有美容、钙补充、碘补充等效果。

冬瓜鸭汤

材料:鸭肉半只，冬瓜800克，芹菜10克，姜丝适量，鱼露，食盐。

做法

先把买来的鸭肉洗干净，切成大小适中的块状晾干，在锅里加入适量的食用油热七分钟后加入姜丝爆香。

然后改变火，把鸭肉放入锅中炒，直到锅底收汁，关火，取出鸭肉块沥干。

另另一锅，将鸭肉和冬瓜一起放入清水中炖2小时，加入芹菜、鱼露、食用盐等调味即可。