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告别秋燥 从吃吃吃开始

发布时间: 2017-08-31 来源:飞华健康网 编辑:20540

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南北杏炖木瓜汤
材料:木瓜(约九成熟)500克、南杏20克、北杏5克、冰糖250克。
做法:
1、南北杏浸透、去衣,置沸水中稍滚,洗净(即"汆水");木瓜洗净,去皮、籽,切为棋子状,下炖盅。
2、再放进南北杏,冰糖,加入冷开水900毫升(约3碗多量),加盖隔水炖1个半小时便可。
功效:木瓜无论是作水果还是入汤羹在这秋冬干燥日都是一流,不愧"岭南佳果"之誉。杏仁可化痰止咳,其中,南杏甘润尤善养颜润肠,而北杏甘辛擅长理肺顺气。以南北杏炖木瓜,秋冬偶用十分之理想。

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萝卜丝鲫鱼汤

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