有的人买的米保存不当，再看的时候竟然长了虫子，扔掉觉得可惜。
那这种米还能吃吗？
米长虫还能吃吗？只要米不发霉，长虫也可以吃。
米里有虫是正常的，因为米里有很多虫卵，只要条件合适，就会孵化出来。
这种大米只要不发霉就可以继续吃，因为这种昆虫不咬人，身体没有传染病，即使意外误食也不会影响。
发霉或变质的米饭可能会产生黄曲霉毒素（致癌物），无论是否有昆虫，都不适合食用。
如何快速处理米长虫子？1.曝晒法:暴露在阳光下，让虫子爬走，但米粉的味道会变差。
2.冷冻法:将米粉放入冰箱冷冻24小时以上，可以杀死大部分昆虫，食用时挑出。
如何防止米粉长虫1.尽量买真空包装的米粉，少买散装；2.看生产日期，注意购买日期，新鲜米粉，无虫害霉变；储存的容器应保持清洁、干燥，并放置在阴凉、通风、干燥的地方，避免高温、光照；4.最好买1~2个月就能吃完的量，这样可以减少储存时间。
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2022-04-06
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