我们吃的水果有些是能连皮吃的，并且非常有营养，但是也有些食物是不能这样的，并且可能对身体造成危害。中医提醒，3种食物连皮吃，大有危害!
柿子，柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物――柿石，引起多种疾病。
荸荠(马蹄)，荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。
土豆，土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。
虽然有些东西看似无害，但也不可胡乱食用，饮食要小心，才能减少疾病侵害。科学饮食才是健康之道!
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2011-12-25
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