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小寒节气话养阳

发布时间: 2024-03-07 10:50

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小寒节气一般是在公历元月4-5日,2010年的1月5日是小寒节气,处于二九的第六天,俗话说:“小寒大寒,冷成冰团”。说明小寒和大寒节气是一年中最冷的节气。

现代疾病统计资料证实,心脏病、脑血管病,从地理位置来说是容易发生在寒冷地带,从季节来说是容易发生在寒冷的冬季,血液粘度升高、血流缓慢、血管收缩等都是心血管疾病冬季加重或发作的主要原因。

中医认为心脑血管病的发生与瘀血、痰的病理因素有关,这些病理因素都属阴的性质,故《金匮要略》说到冠心病(胸痹)时就指出这种病是“阳微阴弦”,“阳微”是指阳气特别是心肾阳气不足,“阴弦”是指瘀血、痰浊较盛。

小寒节气话养阳

阳气对于人体生命活动非常重要,《黄帝内经·生气通天论》说“阳气者,若天与日,失其所,则折寿而不彰”,又有“阳气者,精则养神,柔则养筋”。冬至一阳生,冬至到小寒虽然阳气逐渐增长,但与春夏相比仍属微弱。而寒盛可以伤阳气,因此小寒应养阳,通过小寒节气养阳,促进血液循环,以期减少心血管病的发作。

小寒如何养阳?有以下几点建议:

1.起居方面:早卧晚起,不要熬夜,如果夏天在子时前入睡,则冬季应在亥时入睡,也就是说要在9-11之间上床睡觉最佳,户外活动时间要短,以免阳气受寒气损伤。

2.饮食方面:不宜吃冷饮,有的老年人在冬天吃冷饮有时也可以引起心绞痛发作。可以吃些偏于温润的食物。温润的肉类食物如羊肉、鹿肉,果类有桂圆、芝麻,菜蔬类有胡萝卜。

下面再介绍适合于小寒节气调养的几款食品供大家参考:

1.龙眼粥:龙眼肉15克,大米50克,紫米50克,淘一遍加水适量,同煮至米烂为度,在小寒节气前后三天,可每天食用一次。

2.红花羊肉:带筋羊肉600克,高良姜3克,藏红花1克,小茴香1克,肉桂2克、生葱1两。羊肉洗净血水,切成2厘米见方的小块,先入锅加水煮至水开,去泡沫,捞起控干。锅内加素油少许,加入大葱1两炒香,入羊肉,翻炒几遍,加入温水及佐料,文火煮至肉烂。如果便干,内火偏旺加水萝卜1斤同煮。小寒节气可食用2-3次。

3.枸杞三七鸭:麻鸭一只,宁夏枸杞20粒,高良姜3克、肉苁蓉5克、三七5克,大蒜适量,料酒10毫升。麻鸭按常规处理,切小块,开水涮去油,控干待用。素油少许,炒蒜闻香气后加入鸭块,翻炒片刻后加温水,入枸杞、良姜、苁蓉、料酒,文火炖至水干肉烂。可加少许食盐调味。可食用1-2次。

4.藠头豆干丝:豆腐丝半斤、当归3克,藠头50克,淀粉10克。藠头用刀拍碎,当归煮水待用约50毫升,入淀粉10克,为汤科。素油少许,入油烧至轻烟出,倒入藠头炒至香味出,加入豆腐丝,翻炒,加入当归汤料,略炒后起锅可食用。适用于素食者及较严重冠心病的人食用。

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