健身人士每日蛋白质摄入量建议为每公斤体重1.2-2.0克，具体需结合训练强度、体重及目标调整。蛋白质摄入不足可能影响肌肉修复，过量则增加肝肾负担。
增肌期或高强度训练者可按上限摄入，每公斤体重1.6-2.0克蛋白质有助于促进肌肉合成。例如70公斤体重者每日需112-140克蛋白质，可通过鸡胸肉、鸡蛋、乳清蛋白等食物补充。力量训练后30分钟内补充20-30克优质蛋白效果更佳，如一杯牛奶搭配两枚鸡蛋。
减脂期或中等强度训练者可采取下限标准，每公斤体重1.2-1.6克蛋白质即可满足需求。60公斤体重者每日72-96克蛋白质较为适宜，优先选择鱼类、豆制品等低脂高蛋白食物。需注意将蛋白质均匀分配至各餐，避免单次摄入超过40克造成浪费。
蛋白质补充应以天然食物为主，动物蛋白与植物蛋白搭配更利于氨基酸平衡。乳清蛋白、大豆蛋白等补剂可作为饮食不足时的辅助，但不宜替代正餐。肾功能异常者需严格控制蛋白质总量，建议在营养师指导下制定个性化方案。同时保持充足饮水，每日至少2000毫升，帮助代谢蛋白质分解产物。
2025-04-14
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