增肌期间可以适量补充维生素B6和维生素B12，这两种维生素对蛋白质代谢和红细胞生成有重要作用。维生素B6和维生素B12主要通过促进氨基酸代谢、维持神经系统功能、帮助能量转化等方式支持肌肉生长。
维生素B6参与蛋白质代谢过程，帮助分解和利用食物中的蛋白质，为肌肉合成提供原料。它还能促进血红蛋白合成，改善运动时的氧气输送效率。维生素B12则对红细胞生成至关重要，充足的氧气供应能延缓运动疲劳，提升训练表现。两者协同作用可优化蛋白质利用率，减少训练后的肌肉损伤。
长期素食或胃肠吸收功能较差的人群可能出现维生素B12缺乏，需特别关注补充。过量摄入维生素B6可能导致周围神经病变，维生素B12过量虽罕见但仍需注意。天然食物中，禽肉、鱼类、鸡蛋富含这两种维生素，乳制品和动物肝脏也是良好来源。
增肌期间建议通过均衡饮食获取维生素B6和维生素B12，必要时可在医生指导下使用复合维生素补充剂。同时需保证充足优质蛋白摄入，配合规律抗阻训练。避免单纯依赖维生素补充而忽视整体营养搭配，训练后及时补充碳水化合物和蛋白质更有助于肌肉修复生长。如有特殊健康状况或服用药物，补充前应咨询专业医师意见。
2024-09-20
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