酸杨桃泡盐水有助于缓解咽喉不适、促进消化及补充电解质。酸杨桃富含有机酸和维生素C，盐水具有消炎作用，两者结合可发挥协同效应。
酸杨桃中的柠檬酸和苹果酸能刺激唾液分泌，缓解口干舌燥。盐水渗透压较高，可减轻咽喉黏膜水肿，对轻度咽喉肿痛有舒缓效果。将酸杨桃切片后浸泡于淡盐水中约15分钟，有机酸成分会部分溶出，形成弱酸性溶液，适合餐后饮用以帮助分解食物。
对于运动后电解质流失，酸杨桃泡盐水能补充钠、钾等矿物质。杨桃本身含钾量较高，搭配食盐可调节体液平衡。但肾功能异常者需谨慎食用，因杨桃含有草酸盐，过量可能加重肾脏负担。胃肠敏感人群空腹饮用可能引发反酸，建议稀释后少量服用。
日常饮用酸杨桃泡盐水时，建议选择成熟度适中的杨桃，避免过生果实涩味过重。盐浓度控制在0.9%生理盐水水平为宜，每日饮用不超过200毫升。合并慢性疾病者应咨询医师，糖尿病患者需注意杨桃含糖量。搭配蜂蜜可改善口感，但不宜高温冲泡以免破坏维生素C活性。
2021-04-02
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