训练后一般建议在30分钟至2小时内补充蛋白质，有助于肌肉修复和合成。蛋白质补充时机主要受训练强度、个体代谢率、蛋白质类型、饮食结构、身体状态等因素影响。
训练后蛋白质补充的窗口期与肌肉蛋白合成速率密切相关。高强度训练会导致肌纤维微损伤，及时补充蛋白质能为肌肉修复提供原料。乳清蛋白因其快速吸收特性，适合在训练后立即补充；酪蛋白吸收较慢，可在睡前补充以维持夜间氨基酸供给。混合膳食中的蛋白质需考虑消化时间，全餐建议在训练后1小时左右摄入。
部分特殊情况需调整补充时间。耐力训练后可能出现胃肠功能暂时抑制，可适当延后至训练后2小时补充。老年人群肌肉合成效率下降，建议将蛋白质分散在全天多次摄入。存在肾脏疾病等代谢异常人群，需在医生指导下控制蛋白质总量和补充时机。素食者需注意植物蛋白的氨基酸谱差异，建议搭配多种来源或适当提前补充。
除关注补充时间外，每日蛋白质总量和分配更重要。普通人群每日每公斤体重需1.2-1.6克蛋白质，力量训练者可增至1.6-2.0克。建议将蛋白质均匀分配至3-4餐，搭配适量碳水化合物促进吸收。选择鸡蛋、瘦肉、鱼类等优质蛋白来源，乳制品和豆类也是良好补充。训练后及时补充水分，避免高蛋白饮食造成肾脏负担。长期进行力量训练者，可考虑在医生或营养师指导下使用蛋白粉补充剂。
